吃螺丝的好处和坏处

螺蛳富含蛋白质以及钠、镁、钙、磷、钾等丰富的微量元素，因此吃螺蛳可以补充人体需要的营养，还能提升食欲。不过螺蛳生长的环境比较脏，又属于一种寒性食物，因此胃寒的人不能吃螺蛳，而且烹饪的时候一定要把螺蛳煮熟。

一、吃蜗牛的好处。

吃蜗牛可以补充大量的蛋白质，还含有丰富的钠、镁、钙、磷、钾等微量元素。煮熟后吃蜗牛可以补充人体所需的微量元素和蛋白质，美味的蜗牛还可以提高人体食欲。

第二，吃蜗牛的坏处。

1、刺激胃。

蜗牛是凉性食物，建议不要和其他凉性食物一起吃，更不要和冷啤酒一起吃，否则会刺激胃，引起腹泻和腹痛。同时，胃寒的人不宜吃蜗牛，以免加重肠胃不适。

2.摄入细菌。

由于蜗牛生活在浑水中，里面会有很多泥沙和寄生虫。做饭的时候一定要清洗蜗牛的消化腺，炒蜗牛。如果吃生蜗牛肉，可能会摄入细菌，不利于人体健康。

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