鹌鹑蛋煮几分钟能熟

鹌鹑蛋需要煮8分钟左右，冷水下锅煮，待水开后再煮5分钟左右就可以了。鹌鹑蛋的蛋壳特别薄，肉质鲜美，营养价值也非常高，所以不能煮的时间太久，避免营养流失和影响口感。鹌鹑蛋可以健脑和预防过敏，但不宜多吃，不然容易导致心血管疾病。

将鹌鹑蛋放入水中煮约8分钟。

鹌鹑蛋体积小，皮极薄，非常容易煮熟，8分钟左右就能煮熟。煮鹌鹑蛋之前，先简单清洗一下，放入冷水中煮，防止破裂。水烧开后，可以煮5分钟左右。关火后，将鹌鹑蛋放入冷水中，不仅可以使肉鲜嫩，而且有利于去壳。

鹌鹑蛋营养价值高，里面的一些脂类正是大脑神经所需要的，可以起到健脑的作用。鹌鹑蛋也可以缓解过敏症状。吃海鲜前吃几个鹌鹑蛋可以有效预防海鲜过敏。鹌鹑蛋煮太久，营养会流失。

鹌鹑蛋不宜吃太多。虽然它很小，但它的胆固醇很高。吃多了容易导致高血脂、血栓等心血管疾病。平时吃的时候要控制鹌鹑蛋的量。

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