山药和绿豆可以一起煮粥吗

山药和绿豆可以一起煮粥，营养丰富，食用后可清热解毒，健脾益肺，具有滋补的作用，对人体健康有益处。山药要煮熟后才能吃，生的山药中含有一定的毒素，食用后容易引发中毒。体质寒凉的人不能食用过多的绿豆，会造成身体不适。

你可以用山药和绿豆煮粥。

山药绿豆煮粥营养丰富，经常食用对人体健康有好处。山药能滋养脾胃，生津益肺。绿豆性甘性寒，具有清热解毒、解暑益气的功效。两者都是有益健康的成分。两者同煮，可清热解毒，补肾益肺，有效缓解高血压。

山药含有粘蛋白、淀粉酶、皂甙等物质，营养丰富，具有滋补作用。能防止脂肪沉淀，保持血管弹性。适当食用还可以保护胃壁，预防胃溃疡和胃炎。吃的时候不要吃生山药。生山药含有一定的毒素，食用后容易导致中毒。

绿豆营养价值丰富，具有清热解毒、消暑安神的功效。适当食用可以防止辐射，缓解辐射带来的不适，促进新陈代谢，增加食欲。体质偏冷的人建议不要吃太多绿豆，容易导致腹痛腹泻。

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