咸鸭蛋水洗后如何存放

咸鸭蛋水洗后可以先擦干水分，再用保鲜袋装好并置于阴凉通风的处所，可以保留20天左右。此外也可以将咸鸭蛋表面水分擦干后，用保鲜袋装好并密封，之后放在冰箱冷藏室，通常可以保留2个月左右。

1、保鲜袋

咸鸭蛋水洗后可以及时擦干水分，再将其装入保鲜袋内，之后放在阴凉通风的处所，一般可以将咸鸭蛋保留20天左右。

2、冰箱冷藏

水洗后的咸鸭蛋也可以擦干表面水分并装入保鲜袋内，将保鲜袋密封后，再把咸鸭蛋放入冰箱保鲜层保留，通常可以保留2个月左右。

3、真空保留

水洗后的咸鸭蛋也可以真空保留，将咸鸭蛋表面的水分擦干后，将其放入真空包装袋内并抽出里面的空气，这种办法可以将咸鸭蛋保留4～5个月。

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