糯米蛋为什么要包锡纸

2022-09-04 04:12:18 发布:网友投稿

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糯米蛋之所以要用锡纸包，是因为锡纸有较好的导热后果，可以让糯米蛋均匀受热，不会涌现夹生的现象。平时制造糯米单时可以提前将糯米浸泡在水里4.5小时，这样可以让糯米蛋的口感更佳软糯，香味也会更加浓郁。

糯米蛋包锡纸的原因

糯米蛋之所以须要包锡纸，是因为锡纸具有很好的导热后果，这样可以让糯米蛋受热更均匀，不易涌现一边黄一变焦的现象。

此外保鲜袋不能包裹糯米蛋放入冰箱内，因为保鲜袋不具有耐热的特征，包裹食物放入微波炉、烤箱等器具里面时，很容易导致塑料熔化。

平时制造糯米蛋时，建议提前将糯米提前4.5小时，这样可以让制造出来的糯米蛋口感更佳糯，其香味也会更加浓郁。