海带变软了一捏就碎还能吃吗

2022-09-02 08:52:38 发布:网友投稿

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海带变软了一捏就碎不能吃了，海带变软了一捏就碎可能是因为放置太久，产生了变质现象，使海带失去了韧性，也可能是因为干海带本来就是糜烂的，这样在泡发的进程中就会一捏就碎。泡发的海带应尽快食用，不能寄存太长时光。

海带变软了一捏就碎还可以吃吗

海带变软了一捏就碎不能吃了，海带变软了一捏就碎可能是因为放置太久，产生了变质现象，使海带失去了韧性，此时海带的口感会受到影响，而且其蕴含的养分物资大批流失，食用的话不利于人体健康。

海带变软了一捏就碎也可能是因为泡发前的干海带就是糜烂的，这样在泡发的进程中，海带就会一捏就碎。日常购置海带的时候，要注意干海带的色泽和皱缩状况，避免买到霉变糜烂的海带。

食用海带须要提前一天泡发，可以在泡发的水中加盐或者淀粉，能使海带泡发更充足。泡发之后，要清洗海带上的杂质再下锅烹煮，另外，泡发的海带应尽快食用，不能泡太长时光，否则容易碎软，不能食用。