腐竹发霉了还能吃吗

2022-09-02 02:22:21 发布:网友投稿

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腐竹发霉了不能吃。腐竹发霉后滋长了霉菌，霉菌中含有大批的有毒物资，食用带霉菌的腐竹可能会引起食物中毒，影响人体健康。将腐竹密封后放置于干燥处，可以延伸腐竹保留时光。腐竹中含有丰硕的养分物资，食用腐竹对人体是非常有益的。

腐竹发霉了还可以吃吗

1、不能食用

腐竹发霉不能食用，腐竹发霉后滋长了霉菌，这些霉菌含有大批的毒素，食用后可能会造成腹痛、腹泻甚至是食物中毒等症状，会对肠胃功效造成严重损坏，伤害人体健康。

2、保留办法

腐竹保留不当容易涌现发霉的情形，腐竹晾晒之后，用塑料袋密封，放置干燥处保留，也可以放置在冰箱中冷藏，减少与空气的接触，从而增长腐竹保留的时光，切记不能食用发霉的腐竹，应当直接扔掉。

3、腐竹功用

腐竹含有丰硕养分物资，腐竹可认为人体供给大批的蛋白质，同时含有同等比例的糖和脂肪，可认为人体供给均衡的养分成分，肾功效不全者切勿食用、对豆类食品过敏者不宜食用，避免引起身材的不适。