西湖龙井属于什么茶（西湖龙井如何冲泡）

西湖龙井属于什么茶(西湖龙井怎么冲泡)2021-09-03 08:30

西湖龙井茶产于浙江省杭州市西湖区的山区，这里气候平和湿润，阳光充足，土壤微酸性，自然条件得天独厚，有“绿茶皇后”的称号。

西湖龙井茶受西湖宁静景色的影响，有其特有的浓郁香味。西湖龙井的颜色是绿色的，让人品尝后觉得醇厚、清爽、自然。它具有“绿、香、甜、美”的特点。

西湖龙井已有一千多年的历史。据说宋朝的时候，龙井村有个老人以卖茶为生，但是有一年，茶叶的人品差导致收入低，老人不知道该怎么办。然而，就在这个时候，有人想买老人放在角落里的碎石臼，立刻解决了她的燃眉之急。但是因为石臼太乱，老人卷走了一些资源，卖家甚至冲动地说:“五两！”这时，老人非常抱歉，但他无能为力。但是过了一会儿，奇迹发生了。老年人种植的茶树实际上长出了嫩芽。茶的香气清爽自然，冲泡出来的茶清香爽口。这件奇怪的事情引起了村民的注意。毕竟尝过龙井茶，都赞不绝口。从此，龙井茶就在西湖上栽培，故名“西湖龙井”。

西湖龙井茶比其他茶含有更多的儿茶素、维生素C等物质，营养丰富。但我们也需要选择品德优良的西湖龙井茶，才能达到饮茶养生的效果。雨前新茶的营养价值很高，但茶汤略苦，但茶的新鲜感却不尽如人意，因为新茶中的醇类等物质还没有完全氧化，所以我们不应该大量饮用新茶，但如果存放时间过长，就会导致变质，危害身体健康。

鉴别优质西湖龙井茶还有几个小技巧:首先，我们可以通过触摸来鉴别茶叶的干燥度等级。如果是用力打粉，干燥为宜；如果是湿的，就很难储存。以后，我们可以试着检查龙井茶的形状、颜色等。现在市面上的彩茶很多，要慎重选择。最后，我们可以闻到龙井茶的香气，看看是否有发霉和酸味等变质的迹象。

品西湖龙井自古以来就是人们陶冶情操、调和身心的一种方式。古时候，作家苏丽珂·东坡喝茶，写诗。现在我们一起喝茶欣赏宁静的风景。

休息的时候，品一杯茶可以舒缓心情，让身心愉悦，但也需要学习喝茶的艺术，更好地培养自己的修养能力！随着天气的变化，最好选择不同品种的茶叶。春天，我们应该喝花茶。冬天，我们可以喝红茶。现在，在炎热的夏天，我们最好多喝绿茶。同时，喝茶也是禁忌:不要喝第一次冲泡的茶，不要空在胃里喝茶，饭后不要立即喝茶，不要随茶服药等。只有了解了它的禁忌，我们才能更好的喝茶保持健康！

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