肾结石的食疗方法(肾结石患者的饮食宜忌)
肾结石患者的饮食(肾结石患者的饮食要避免!)
尿路结石是尿路常见疾病之一。肾结石可以移动并进入输尿管或膀胱。原发性尿石症病因不明,继发性尿石症与代谢异常和内分泌紊乱有关。结石性质确诊后,有助于结石患者合理饮食,有助于掌握和恢复病情。
肾结石患者的饮食应避免。
1.多喝水。肝肾功能正常的人每天可以喝2.5-3升水,以白开水和淡茶为主,少喝。
2.掌握盐的摄入量。对于肾结石高危人群来说,过量摄入钠盐很可能会增加尿钙,进而增加草酸钙结石和磷酸钙结石的风险。
肾结石患者每天摄入的盐不超过6g (2300mg钠)。另外要注意的是,在烹饪时不仅要少放盐,在外面购买一些加工食品时也要避免“隐形盐”,比如火腿、香肠、腊肉、腊肉等。选择时,仔细浏览包装上配料表和营养成分表中“钠”的含量。
3.多吃新奇的蔬菜和水果。新型蔬菜和水果富含钾、钙、镁,可以提高钙的应用,降低肾结石的风险。
应选择草酸含量较低的蔬菜,如油菜籽、大白菜、芥蓝、油麦等草酸含量较低的绿叶蔬菜,可直接食用。
通常,草酸含量高的蔬菜味道涩。比如菠菜、竹笋吃前要用热水焯一下去涩味。
4.掌握动物的蛋白质摄入量。蛋白质每日摄入量在100克以内,分配到一日三餐。
5.限制高嘌呤饮食。患有尿酸结石的人应该少吃富含嘌呤的食物,如动物内脏(猪肝和猪肾)和海鲜。
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