山药 手痒(山药去皮时手发痒）

山药发痒(山药去皮时会发痒)

的美食，不管是蒸出美味的山药搭配上蓝莓酱。还是炒山药片搭配青椒、红椒等食材，当成一道美味的炒菜吃，也或者是在炖汤的时候给家人放上山药，和鸡肉、羊肉等等都是很好的组合。这些都是山药不错的做法，而我们经常会给家人吃山药，首先的一个步骤就是给山药去皮。但每次给山药去皮都会涌现手发痒的问题，但其实给山药去皮的时候，我们只须要3个动作就能轻松解决问题，而且这样处置山药不仅非常迅速而且还很便利，并且会让山药白皙不发黑，下面我们来详细说一下。

只要3个动作，山药白皙不发黑，手也不痒了

一般我们处理山药的时候都是用手去剥，但是这个时候山药本身会带着一层黏液样的物质，所以我们手上会有痒的感觉。所以，如果我们的手不是太粘，那么就需要处理掉这层黏液，才能彻底解决手痒的问题，山药氧化后会变黑，这也是我们处理山药时经常遇到的问题。现在我们来谈谈这三个步骤:

1.戴筷子

其实我们只需要一根筷子就能解决手痒的问题。很多朋友说，直接接触山药会让你手痒。我们可以通过手套剥山药，这样山药就不会手痒了。

而且山药本身会有一层黏液，拿着山药会更顺滑，不容易剥皮。但是如果我们把筷子放在山药上，山药的皮很容易去掉，手痒的问题也就解决了。

2.将山药浸泡在水中

山药本身会有一层粘液。如果没有完全处理掉，还是会引起手痒，长时间暴露在空空气中会氧化变色。因此，我们需要将山药浸泡在水中。这里将山药浸泡在水中可以起到很好的阻挡空气体的作用，也可以减少瘙痒的问题。我们可以在烹饪前将山药浸泡在水中，所以没有问题。

3.用手靠近火一点。

如果你觉得手上有些痒，用干净的水清洗手是解决不了问题的。这时，我们可以把你的手放得离火近一点，这样我们就可以解决容易出现在你手上的瘙痒问题。

离热源近一点，就能把手上附着的黏液去掉，轻松解决手痒的问题。

总结

这是上面二姐写的文章，山药去皮时手痒，只需要三个动作，山药去皮后手不痒。欢迎和二姐交流！

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