蜂蜜可以放冰箱吗（蜂蜜需要放在冰箱里保存吗？）

蜂蜜可以放在冰箱里吗(蜂蜜应该放在冰箱里吗？)

如果你检查这些简单的蜂蜜储存技术，你可能永远不会发现自己没有一罐糖果。

你可能听过这样一个故事，探险家在埃及金字塔里发明了一批古代蜂蜜，3000年后完好无损。同时，我的蜂蜜在冰箱里变质了。所以我想知道:怎么了？你可能不知道的是，有些类型的蜂蜜比其他类型的蜂蜜更容易结晶、发酵或成型，但蜂蜜的储存方法却大不相同。不管埃及蜂蜜的故事是真是假，在很大程度上，我们储存蜂蜜的方式对它的食用能力影响最大。

如果储存得当，我们知道蜂蜜几乎可以无限享用。在蜂箱里，蜂蜜很少被放置超过一个季节。它要么被养蜂人收割，要么在冬天被蜜蜂吃掉，然后在春天被新的花蜜取代。当考虑储存蜂蜜时，请记住以下提示。

1.选择合适的容器

收获后，蜂蜜应储存在干净、干燥和密封的容器中。蜂蜜中的水分很少(不到18%)，所以细菌很难在里面生长。这也是它保质期这么长的原因之一。长期储存蜂蜜的幻想容器是玻璃。玻璃不会翘曲或渗出化学物质，而且很容易保持气密。食品级塑料将是第二选择，但随着时间的推移，任何塑料都会浸出化学物质。不要将蜂蜜储存在金属中，因为金属会导致蜂蜜氧化。记住:拧紧盖子，防止水分进入。

2.坚持一致的温度

很多人认为室温足以储存蜂蜜，但“室温”的构成在不同的地方、不同的家庭甚至同一栋房子的房间之间差异很大。一般来说，18℃到26℃之间的温度是一个很好的尺度。如果你能防止温度比这个尺度高或低很多，那就更好了。让蜂蜜远离阳光直射或靠近炉子或其他可能经常被加热和冷却到极限的设备。

3.避免无意污染

特别是对于大容器的蜂蜜，在处理或涂抹蜂蜜时，要坚持良好的卫生习惯和正念。千万不要将勺子或器具浸入蜜罐两次，尤其是当它接触到另一种液体时。这可能发生在勺子浸入一杯茶之后；这样做将重新引入过量的水(湿勺子上的茶)，导致蜂蜜发酵并随着时间的推移而变质。这可能不是一个问题，在小罐蜂蜜应用非常快。但是，如果涂抹蜂蜜的间隔时间较长，最好小心，避免双重浸泡。好消息是你现在可以用两勺舔掉蜂蜜了！

4.不担心蜂蜜结晶？

如果你伸手去拿蜜罐，发明了闪闪发光的金色水晶，请不要担心。结晶(也叫“造粒”)是一个自然的过程，几乎所有的蜂蜜都会随着时间的推移而产生。即使储存准确的蜂蜜也可能随着时间的推移而结晶。还是可以吃的(只要不发酵)，加热后很容易回到更液态。你可以直接涂抹结晶蜂蜜，或者在非常非常低的温度下轻轻加热，使其恢复液态。不管怎样，亲爱的都很棒。以上就是玉林蜂蜜的介绍，分享如何通过适当的储存来延长蜂蜜的保质期。看完这些介绍，trust已经明确了如何延长蜂蜜的保质期。今天，玉林蜂蜜就在这里为大家介绍。本文仅供参考，希望赞助你。

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