端午节吃什么传统食物（端午节，老传统要吃这5种美食）
端午节吃什么传统食物(端午节，这五种美食应该是老传统吃的)
五月初五的端午节是我国的另一个传统节日。据《风土志》记载，“仲夏端午”。结束，开始。“端午节也是指第五天，又称“端午”和“端阳节”。
端午节和其他传统节日一样，有很多传统习俗，比如在门上挂艾草驱邪、吃粽子纪念屈原、举行龙舟比赛、佩戴香包等等。每个地方的风俗都不一样。
端午节快到了。不管你有钱没钱，记得吃五种传统美食。不要失去旧传统，这意味着你的家人在端午节期间会健康繁荣。
端午节吃粽子是北方和南方的传统习俗。据说爱国诗人屈原在五月初五投河自尽。当时，为了防止河里的鱼虾吃了他，人们用竹筒把糯米放进河里，后来传播开来。每年五月初五，大家都划龙舟吃粽子纪念屈原。
南方的粽子大多吃肉粽子和碱性粽子，而北方的粽子则习惯吃甜粽子，比如八宝粽子、蜜枣粽子、豆沙粽子等等。不同的粽子有不同的味道。每年大家都会为吃咸粽子和甜粽子而争论。你喜欢吃哪种粽子？
“端午节，天气炎热，五毒清醒不稳定。”你听说过这句谚语吗？按照传统习俗，在五月初五的端午节，有“五毒”要驱除，所以我们必须吃黄武来驱除五毒，咸鸭蛋是黄武的一种。人们认为端午节吃咸鸭蛋可以驱邪避疫。
记得我妈在世的时候，过了五一，咸鸭蛋就要咸了，正好端午节吃，咸鸭蛋刚好油流。端午节后，每天都很热，每天早餐吃一粥很舒服。
俗话说“端午节黄鳝与人参竞争”，也就是说端午节前后黄鳝最胖最新鲜，可以和人参的营养成分相提并论。南方很多地方都有端午节吃鳗鱼的习俗。首先，鳗鱼又肥又美。第二，吃鳗鱼还可以驱除“五毒”。
黄鳝营养价值高，具有健脾养血的作用。端午节给家人做一盘黄鳝吧！黄鳝可以煲汤，红烧，蒜烤，都很好吃。加工黄鳝时，用沸水焯一下，去掉外面的粘膜，可以减少腥味。
“大糕”是朝鲜族的小吃。它是由糯米和艾蒿制成的。糯米蒸成糯米，放入专用工具中，用长柄木锤反复锤打而成的糯米糕，有着艾蒿的清香，味道鲜美。
这种韩国糕点类似于一些南方地区的糯米和巴赞的做法，是一种由糯米制成的美味小吃。
雄黄是一种药材。据说它能杀死各种毒药。用磨成粉的雄黄酿造白酒或黄酒叫雄黄酒。在古代，人们认为端午节喝雄黄酒可以驱邪避灾。据说喝雄黄酒不会被蛇虫破坏。
但是雄黄是一种含有硫化砷的矿物材料，砷是一种剧毒物质。现代人不推喝雄黄酒，所以大家都可以改喝黄酒。
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