人参果怎么种植（人参果的种植方法）

如何种植人参果(人参果的种植方法)

人参果也是由香梨、哈密瓜、番茄瓜等制成。它原产于南美洲的秘鲁、哥伦比亚和智利的安第斯山脉。是茄科多年生草本植物，爬坡能力强，需挂藤栽培。人参果只是它的商品名。首先，这个名字可以吸引人们的注意力。第二，它的营养价值很高。虽然不及《西游记》中的人参果，但含有硒、铬、钼等稀有微量元素，其中硒、钼具有抗癌作用，因此人参果也被誉为“生命之火”和“抗癌之王”。人参果果肉鲜嫩多汁，风味独特，口感好。它具有高蛋白、低脂肪、低糖的特点。它是一种先进、稀有、营养丰富的保健水果。

因为人参果比较稀少，所以在介绍人参果的种植方法之前，首先要了解它的植物学特征，对它的根、茎、叶、花、果有一个大概的印象，知道人参果生长的适宜环境条件，并根据它对环境条件的要求控制合适的种植茬。

【人参果的植物学特征】

人参果植株生长旺盛，株高60-150cm，需要挂藤栽培。根系发达，分散在地下20-100厘米的土层中。茎为圆形或棱形，基部易木质化，与茄子相似；每个茎节都可以有不定根，类似番茄。叶互生，奇数羽状复叶；聚伞花序，每个花序有5-15朵小花，第一个花序约15节，然后每3-5节插入一个花序。果实为黄色浆果，果肉乳黄色，果肉厚而多汁，一般呈椭圆形，单果重100-200克，果柄。

【人参果生长的适宜环境条件】

人参果喜欢温暖的天气，既不耐寒也不耐热。其生长的适宜温度条件为白天20-26℃，夜间8-15℃。8℃以下或30℃以上，生长较差。喜光和充足的光照条件有利于果实的生长发育。对土壤水分要求不严格，为半耐旱，苗期土壤水分和空空气湿度不宜过高，否则容易白长。肥力不贫瘠，适宜在土壤肥沃、土层深厚、透气性好的壤土或沙壤土中种植。

【人参果种植方法】

人参果传入国内一般栽培一年，种植当年拔苗。北方有植物，主要是南方的露地，北方的日光温室很重要。

1.种植时间

露地种植:华南地区一般在4月份露地种植，5月中下旬结果，7-8月份能力成熟时采摘。

日光温室:有两个重要的存根。适合种植的茬是冬春季大茬，11-12月种植，次年1-2月开花结果，早春上市。由于温度升高，光照增加，这种茬植物生长良好，产量高。此外，秋冬季作物(8-9月种植，10-11月开花坐果，元旦春节上市)，虽然管理难度大，产量不高，但经济效益相当。

2.品种选择和育苗

人参果对品种要求很高。只有优质品种才能结出好果子。选择适合本地栽培、生长势强、抗逆性强、坐果率高的品种，从正规厂家购买。日光温室种植可选择阿斯卡、昌黎或达孜等。

人参果一般选择扦插育苗。扦插后容易生根，生长快。扦插育苗需要一定的技巧。自己不育苗，也可以从正规渠道买苗。

3.整地和田间种植

每亩施足底肥、全腐熟粪肥3000-5000公斤、氮磷钾三元复合肥50公斤，翻面平整。每亩种植1800-200株，株距45厘米，大行距80厘米，小行距40厘米。种植后，倒入足够的种植水。

4.水肥管理

人参果缓苗后，要蹲苗，等果实第一穗长到核桃大小时开始追肥。在蹲地期间，如果没有特别的干旱和浇水，可以犁松土壤1-2次，既能保持土壤水分，又能清除杂草，促进根系生长。果实长到核桃大小时，每亩灌水追施复合肥15-20公斤，以后每月追施一次。

5.工厂调整

人参果分枝能力强，应挂藤栽培，每株留2-4个主枝，其余的剪掉。由于花序内花多，需疏花，先选4-5朵开放的花，其余的剪掉，再用防滴剂或番茄精蘸花，以改善果实。当幼果长到蚕豆大小时，去掉病果和畸形果，依次留下3-4个人参果。

6.收获

当人参果表面有紫色条纹，果皮和果肉变成淡黄色时，就可以收获了。成熟的人参果果皮很软，要戴上手套轻轻握住，然后切掉，每个水果都要放在包装网上才能包装。

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