吃西餐刀叉怎么拿（你知道吃牛排刀叉的正确拿法吗？）
如何拿西式刀叉(你知道拿牛排刀叉的确切方法吗？)
吃西餐强调优雅，西方礼仪有很大的讲究，学会基本的礼仪，并且有外国朋友或者国际场所。学习西方礼仪，从正确处理刀叉开始。
1.左手拿叉子，右手拿刀。用手掌握住手柄和叉柄。注意手柄端不能外露。切食物时，大臂自然下垂夹住，不要打开。
2.手掌向下握住刀叉，双手食指分别按在刀叉柄上，使刀片和叉尖朝下。用右手拿刀切食物，然后用左手用叉子叉食物，送到嘴里。
不要拿手术刀或杀人刀。
所谓手术刀就是手术时握手术刀的方法(左下角所示，这种方法不可取)，这种方法不能用来切硬的东西。持刀杀人就像手握拳头杀人(右下角图)。大多数人不使用这种方法。
3.把牛排从外到内切开。不剪一次就再剪一次。不要像锯一样锯，也不要拉。吃一块牛排，然后把它切开。把肉切成中等大小，不要大块大块地放进嘴里。
4.吃牛排时，嘴唇要紧闭，不要出声。吞下食物之前不要把它放进嘴里。不要先切块(这是英国的，美国人可以先切块)，这样不仅不雅，还会损失肉汁，很可惜。
5.用过的餐具不应放在桌布上。
饭前餐具要放在两侧，左边是叉子，右边是刀子。餐后或餐后使用的刀叉必须放在盘子里。盛汤或甜点的勺子应该放在盘子或碗里。这些刀叉勺不应该放在布上。
6.餐桌上摆放的刀叉有一定的顺序。一般有3套刀叉，吃饭时一般从里到外依次应用。
冷盘叉，鱼用银刀叉，肉用钢刀叉，生菜叉，布丁或点心叉或勺子，水果刀叉。
7.暂停:4点时刀尖向内放，8点时叉尖向内放，刀叉呈八字形摆放在盘子上。这种安排意味着餐点没有用完，只是临时停下来示意服务员不要把盘子拿走。"
8.如果吃饭的时候还没吃完，请把刀叉放在盘子的两边。摆放方法是:叉子面朝下在左边，刀与叉子成一个角度在右边。吃完后，刀叉要并排放在盘子的右边或中间，示意服务员拿走。
还有更多西式礼仪，将在以后的文章中分享。
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