如何打奶泡(冷奶泡怎么打)

-泡泡牛奶的初学者入门步骤-

一罐好的牛奶气泡包括以下特征:

1.摇起来很光滑很轻。

2.进气口和细化控制恰到好处，因为没有气泡。

3.流动性好；花有很强的伸展性。

那么新手小白是怎么做奶泡的呢？

首先，我们来了解一下牛奶泡沫的原理:意大利机中的蒸汽棒通过高温高压加热牛奶，并将其送到适当的咖啡绽放过程中。

牛奶的重要成分是蛋白质；一般选择全脂牛奶比较容易。

第01部分

找出蒸汽棒和花盆之间的角度:

首先，我们是从操作的角度来面对意大利机器的。操作前，让蒸汽棒放气，为下一次发泡做准备:

2.蒸汽棒的选择点是拔花筒中心点向左或向右的距离(取决于个人习惯)。这个角度有利于漩涡的发生和细化，使奶泡能够更好的分散。

第二部分

摄入和提炼:

1⃣️拉花缸在蒸汽棒

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