杨梅核是否能吃(杨梅核是否能吃败火清肠)

眼下正是杨梅成熟的季节，许多杨梅爱好者可以大饱口福了，不过杨梅要不要带核吃呢？

这个问题也是众说纷纭，不信你看看下面网友们发出的最新“报道”就明白了。

不知道从什么时候起，民间开始流传起这样的说法：吃杨梅最好带核吞，毛茸茸的杨梅核跟小刷子一样在肚子里一路通行，可以把脏东西带出来，这是清理肠胃的好方法。

这个方法好不好，对不对，医院最有发言权。事实上，每年医院都要收治几个因吞杨梅核导致住院的病人，医生只能无奈地表示：你们不要担心我们工作太闲没事做好不好。

福建泉州24岁的林先生吞食杨梅核导致腹痛难忍，在泉州医院检查后，医生发现杨梅核不仅卡在肠道中，还把肠子割破了，由于情况比较危险，只好转到福州继续治疗。

医生介绍，之前还有一位八十多岁的老太太带核吃杨梅，吃了2斤多，最后导致胃穿孔，没能抢救回来。

以前的案例多数是老人，现在年轻人也信了，可见这个民间的传言还有一代一代往下传的趋势。

一般来说，直径一厘米的果核，我们的肠道是可以容纳的，消化不了就会排出体外。有人吃一两颗杨梅核可能关系并不大，误以为传言的方法起了作用。如果一次吃很多，杨梅核会积在肠道无法排出，造成肠梗阻，杨梅核又比较硬，还很有可能划破肠胃，造成胃肠穿孔，这种情况就会非常危险。

杨梅核是不是百无一用呢？这也是不对的。杨梅核仁富含脂肪和蛋白质，它的含油量远远高于花生、棉籽、葵花籽、油菜籽等传统榨油原料，并且它是以油酸、亚油酸这种不饱和脂肪酸为主，这两者的总含量占脂肪酸总量85%以上。

亚油酸是人体必需脂肪酸,对冠心病、高血压等心血管疾病有很好预防和治疗的效果，油酸在不会降低有益胆固醇的同时，能降低血液总胆固醇和有害胆固醇。

除了杨梅核仁，其它果仁的营养也是非常丰富的。

石榴籽的脂肪酸中，不饱和脂肪酸占有非常高的比重，而这其中占比达80%以上的石榴酸具有很强的抗氧化能力，蛋白质中的精氨酸比其它植物种子要高很多，除此之外，还含有丰富的钾、镁、钙等矿物元素。石榴籽中的甾类雌激素可以改善妇女更年期综合症和骨质疏松症。

有研究证实,石榴籽油对乳腺癌细胞能起到抑制作用 , 对皮肤癌也有很好的预防和治疗作用。

葡萄籽的含油量也比较高，可以达到14 %～ 17 %，葡萄籽油含有多种脂溶性维生素以及钾、铜、钙 、铁等多种矿物元素。在国外 , 葡萄籽油是婴儿和老年人的高级营养油 ，也是高空作业者和飞行人员的高级保健油。葡萄籽提取物含有低聚原花青素，低聚原花青素以低毒 、高效 、高生物利用率而著称， 具有很强的抗氧化能力,其抗氧化以及清除自由基的能力是维生素E的50倍，是维生素C的20倍。

西瓜子大家就比较熟悉了，现在已经和葵花子一样，成为一种深受喜爱的休闲零食。它也含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素以及钙、镁、钾、铁、硒等矿物元素。西瓜子中含有的丰富亚油酸是人体必须的脂肪酸之一。西瓜子中富含油脂，有健胃通便的作用。西瓜子中的西瓜子醇，有降压的作用，可以缓解急性膀胱炎。

虽然这些果仁的营养价值都比较高，但是生吞是没有任何作用的，不仅消化不了，还可能会造成肠梗阻等病症。我个人建议，吃杨梅吐杨梅核，吃葡萄吐葡萄籽，吃石榴吐石榴籽，吞下去不是赚了，是亏了，胃和肠，都不高兴。

如果你牙口比较好，可以连籽嚼碎一起咽下去，如果口感不适，也可以用榨汁机将它们打碎成汁喝。榨好的汁最好马上就喝完，以免其中的抗氧化物质接触空气后被破坏。

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