藕粉的作用与功效(藕粉的作用与功效有哪些？)

藕粉的作用与功效有哪些？

藕粉的功效和作用：具有清热生津、凉血、散瘀、止血的功效；具有止血的作用。

藕粉是用藕研磨而成的粉，藕为睡莲科植物莲的肥大根茎。中医学认为，藕甘，寒；归心、肝、脾、胃经；具有清热生津、凉血、散瘀、止血的功效；可以用于消渴、热淋、上焦痰热、血热出血等病症。

现代药理研究显示，藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C、焦性儿茶酚，右旋没食子儿茶精、新绿原酸、无色矢车菊素、无色飞燕草素等成分，具有止血的作用。

尽管藕粉的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。作为食品使用时不用于疾病治疗，不能代替药物。

本内容由上海师范大学天华学院 健康学院 主任医师 张荣健审核

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