1、取一张制好的馄饨皮，将馄饨皮较窄的一边面向自己，平放在手掌中。
2、另一只手用筷子夹取适量的馅料放在馄饨皮的中间。
3、用手指捏住馄饨皮较窄的一边向上拉起，将馅料完全包裹住。
4、接着将馄饨皮的窄边黏在馄饨皮的宽边上，并用手压牢。
5、然后用双手的食指和拇指分别捏住包好馅料的馄饨皮的下端两角。
6、将双手捏着馄饨皮平移互相靠拢，将馄饨皮的两个下角折叠黏在一起，并用手捏牢。
7、把所有的馄饨皮及馅料用同样的方法，包制成馄饨。
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