1、“咬定青山不放松”描写的植物是竹子。2、这句诗出自清代诗人郑板桥所作的《竹石》一诗,诗人是清代非常著名的画家和书法家,被称为“扬州八怪”之一。3、《竹石》是一首咏物诗,诗人托物言志,来表达出自己正直不屈的高贵品质。4、清代郑燮的《竹石》咬定青山不放松,立根原在破岩中。5、千磨万击还坚劲,任尔东西南北风。