1、佛跳墙听说好像是菜太好吃了，连佛祖都跳墙来吃，不过不确定哈只是听说而已，别当真哈最好实地考察一下。2、佛跳墙，富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。3、1965年和1980年分别在广州南园和香港，以烹制佛跳墙为主的福州菜引起轰动，在世界各地掀起了佛跳墙热。
