尖椒干豆腐家庭版

1、尖椒干豆腐家庭版？前几年尖椒干豆腐是我们东北人的最爱，首先我们要把干豆腐切成你想要的丝或者是菱形块儿，然后用水焯一下，少放点儿食用碱，这样吃着嫩，把尖椒洗净切好，锅里放油加入调料，把尖椒干豆腐一起放入锅里，大火炒，最后必须放淀粉勾芡，这几个步骤的火候是关键，熟能生巧！。

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