人肉能吃吗？答案是不能吃。这是因为很有可能会感染可怕的朊病毒，而且致死率就是100%。据《卢氏杂记》一书中记载很不好吃。

然而由于以前极少的人类比较愚昧与野蛮，因此干出许多相关事件，即使如今还有一些食人部落。比如食人族，食尸族等，古代更是有将敌人充当军粮的故事，同时也有天灾后择不饥食的历史。

然而实际上在经典的四大名著中，其中有3本都对都其有所表述。比如《水浒传》第二十七回里，母夜叉孙二娘盖了一间草屋，并以卖酒为生。为了谋财害命，她用蒙汗药将过往的商客迷晕，接着将肉包进了包子里。在《西游记》中，各路妖怪更是以能吃到一口唐僧肉为最终目的。在《三国演义》第十九回里关于刘备也有记载。

曾经那些野蛮的行径一去不复返，然而据科学发现，吃人肉可能会感染朊病毒是真的。

说起朊病毒，生活中最常见的就是疯牛病，疯牛病也被称为朊病毒。另外想必朋友们都看过欧美丧尸片，片中对丧尸的描述是神情呆滞、表情异常、抓谁咬谁、还没有灵魂。而这些丧尸的原型背景，正是感染了朊病毒所造成的，虽然影片中过度的夸大了朊病毒的危害，但不得不说特别形象。

至于吃人肉是否感染朊病毒呢，答案是真的。这是因为人死亡之后，身体里自然就会产生一种即使用高温都杀不死的朊病毒。病毒经消化系统进入人的体内，从而感染朊病毒。除消化系统最直接的感染外，朊病毒还会通过神经系统及血液等多种途径入侵人体，总得来说感染途径多，预防难。

在这不得不说说什么是朊病毒，朊就是蛋白质的简称，病毒则是病原理的俗称，所以朊病毒称为蛋白质侵染因子，更准确的称为朊主体。众所周知，蛋白质通俗的理解就是肉，微观上来看蛋白质就是构成碳基生命的最基本元素。

在这肯定有朋友好奇，既然肉里面有朊病毒，那么食动物的肉为何不会感染朊病毒呢？

其实并不是不会，而是相对于不同物种来说，同种物种，且亲缘越近的，同源的可能性肯定就会越大，所以感染朊病毒的几率就会越大。朊病毒虽然叫病毒但是其实是一种空间构象异常的蛋白质。

所以朊病毒被形容为“同类相食的诅咒”或者说“撒旦的诅咒”。

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显然朊病毒是一种十分可怕的病毒，如果人一旦食用带有朊病毒的肉后，那么该病毒可能会在人体潜伏期长达数月、数年，甚至数十年，甚至终身不会发病，也有可能通过某种被未知的遗传方式遗传给下一代，但是一旦发病就能让患者的兴奋、丧失协调性、站立不稳、瘙痒、痴呆、瘫痪，说通俗一点就是神经中枢变异，患者就会变得智商低下，身体不受控制，最终在疯狂中死去。

一旦感染朊病毒最终是100%致死。

这么说吧，关于朊病毒的治愈办法，人类目前是完全无解的，因为朊病毒本身不但十分强大，而且还很奇葩。毫无疑问，感染朊病毒的致死率正是100%。

因为朊病毒不惧怕高温，即使360度的高温环境下还是具有感染力，而且它还耐高压，所有的高压的灭菌对它都毫无作用。它虽然是一种蛋白质，但所有的蛋白酶却又无法破坏它，而且还抗所有的化学试剂以及包括紫外线、γ射线等物理消毒方式，所以人类真的拿它没有任何办法。

总之朊病毒，是人类医学史上最无解的病原理，人类作为哺乳动物一旦感染朊病毒的话，自身免疫系统真的对这种病毒根本无法杀灭，死亡率是100%，区别只是潜伏期长短而已。

所以千万不要吃野味，因为有些野生动物的身上也会携带朊病毒或者其它致命病毒。

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