家常炒菜花

家常炒菜花方法:

主料2人份

菜花1颗

辅料

葱姜蒜适量 干辣椒适量 彩椒适量 花椒适量 生抽适量

步骤1.菜花掰成小块，清水洗净，热水焯下，备用

步骤2.葱姜，切片，备用；蒜，切块，备用；彩椒，切条，备用

步骤3.炒锅烧热，倒油加热。接着将花椒，干辣椒放入锅中，翻炒几下。再将，葱姜蒜倒入（蒜末留下少许，备用），爆香。最后放入，彩椒条。翻炒

步骤4.倒入菜花，翻炒片刻，倒入适量生抽，撒点盐。大火翻炒均匀

步骤5.大火翻炒5-8分钟左右，出锅即可

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