蒸螃蟹要蒸几分

1、蒸螃蟹需要蒸几分钟取决于螃蟹的品种，重量，公母等因素。
2、例如2两左右的河蟹开锅后大火最少蒸半个小时，因为河蟹的蟹膏很难蒸熟。
3、如果蒸海蟹所耗费时间就会减少，半斤左右石甲红螃蟹大火蒸15分钟就可以食用，1斤到2斤梭子蟹大火蒸25分钟就可食用。

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