佛跳墙里面有什么材料(名菜“佛跳墙”都有哪些食材)

1、佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系，做法讲究，食材严谨。
2、佛跳墙菜的原料有几十种之多：海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家养老母鸡鸡脯、家养黄嘴鸭鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。

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