高粱米怎么吃(高粱米的做法)

1.高粱米粥

材料：高粱米，水

把米洗干净放下去煮，煮好后可以加点葱花等等，然后赔上自己喜欢的

2.高粱米糕

材料：高粱600克，红豆沙馅300克，白砂糖150克

红豆要提前浸泡一天，然后把它放下去蒸，蒸软来，然后拿个勺子把豆子压碎，然后将高粱米洗净，倒入适量清水，放入笼内蒸熟，然后取出备用，先把它搞松一点，接着拿2只瓷盘，取一半高粱米放入盘内铺平，拿盘子底把糕压下去，不要压的太薄了，然后把剩下的高粱米放入另一盘内压好。

将压好的高粱米扣在案板上，拿刀把它抹平，再铺上厚薄均匀的红豆沙馅，然后将另一半高粱米扣在豆沙馅上，再用刀抹平，然后把它切成块，放入盘内，撒上糖，即可食用，还可以给孩子们当下午的点心吃，健康又美味又有营养。

3.山楂高粱米粥

材料：山楂干20克，高粱米50克。

山楂干用水洗净，浸泡10分钟，再把高粱米洗干净，接着锅中加入适量水，放入泡好的山楂干，然后把它煮开，接着放入高粱米开始煮。

然后大火煮15分钟，换小火接着煮，大约煮20分钟，把高粱米煮软即可食用。一定要把米煮软，不然不好吃了。山楂还有助于开胃，很适合胃口不好的人们。

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