小孩小孩你别馋，过了腊八就是年 腊八节吃腊八粥
农历腊月初八(十二月初八)，人们习惯称腊八节为“腊八节”，“孩子们，不要贪心，过了腊八就是年”。每逢腊月，农活早已干完，随着春节的临近，腊八节的习俗也充满了喜庆的色彩。泡腊八蒜，走亲访友，更不可或缺的是一碗香气馥郁的腊八粥，有着温暖的亲情和浓浓的年味。
我想每个人小时候最大的期待就是过年。俗话说:“孩子们，不要贪心。过了腊八，就是新年了”，但是你知道为什么吗？当时我们只知道在腊八这天可以吃到妈妈做的又甜又好吃的腊八粥，不知道为什么过了腊八就要过年了，尽管离过年还有很多天。
人们称农历十二月为农历十二月。其实这个名字和赛季无关，只和牺牲有关。“腊”最初是一年最后几天的祭祀名称。《风俗通义》中记载，无论是狩猎后向祖先祭祀猎物，还是新旧交替祭祀神灵，总之都是有祭祀活动的，所以农历十二月也是祭祀的月份。据说这一天也是释迦牟尼得道的日子，是佛教的盛大节日，叫做“法宝节”。
农历十二月是一年中的最后一个月，也是一年中最冷的时候。俗话说“腊七，巴拉，冻住下巴”，可见腊月天气有多冷。每年的这个时候，家里的农活基本都干完了，在外打工的人也纷纷计划着回家，所以也有“冬闲”的说法。虽然他们农闲工作，但几乎每个家庭都在为春节做准备。春节是中国的传统节日，几千年来一直在我们的脑海中扮演着重要的角色。人们常说“有钱没钱就回家过年”，可见今年对我们中国人来说有多重要。同样，腊八过后，人们也会开始准备过年。小时候，我做的最多的事情就是帮妈妈打扫卫生。每年临近年关的时候，我都要把家里彻底打扫干净。然后跟着爸爸的屁股去买年货，春联，各种水果蛋糕。我最喜欢的事情是买烟花爆竹。总是我爸帮不了我，然后买一堆我喜欢的烟花。
农历十二月二十三日，将是休年。之前不知道为什么叫休年。是因为它没有像我一样长大吗？而在今天早上，妈妈总是让我吃一块麻糖，说要把灶神的嘴闭上，不让他上天堂抱怨。后来随着年龄的增长，我才意识到，休的年其实不小。新年是春节前重要的一天，也是“厨王节”。按照民间的说法，在这一天，灶王会离开这个世界，回到天堂向玉帝报告今年世界上的各种事情。在民间节日，人们通常向灶王爷献祭。
腊八宋曰:“小儿勿贪。腊八过后，又是一年。腊八粥喝了几天，李李啦啦二十三了。二十三、糖瓜粘；二十四、扫房子；二十五、做豆腐；二十六、要切肉；二十七、杀公鸡；二十八、送你的脸；二十九、馒头；30号晚上熬夜，第一天第二天满大街走。”这首歌从腊八开始详细的告诉我们每天应该做什么。
第23天，是祭拜灶神的时候了。自古以来就有“男不拜月，女不拜灶”的说法，所以这一天拜灶的人都是男人。清洁工作将于24日完成。在古代，人们把春节前的大扫除称为“扫年”。这一天，家家户户都要打扫房子，清洗厨房用具，洗被子床单，擦玻璃。这意味着人们应该干净利落地迎接春节。25日是迎接玉皇大帝的重要日子。传说灶神会在腊月二十三上天，而玉皇大帝会在腊月二十五亲自来到人间，查看世间善恶，决定来年运势。因此，在这一天，人们应该准备向玉帝进贡，祈祷来年一切顺利。
26号，我们会买各种肉准备年夜饭。27号，我把家里养了一年的公鸡杀了，准备给全家人做一道好菜。28日，大多数人会做面食。我记得最清楚的是妈妈把面团做成各种形状，比如兔子、猪、蝴蝶等等，然后放在蒸锅里蒸熟。29日也是除夕前一天，被称为“小除夕”。这一天，基本上家家户户都做好了准备，人们开始摆酒宴，互相串门。30号，特别隆重。太阳升起时，贴春联。妈妈忙着做饺子，爸爸忙着生火。晚上，全家人会围坐在一起看春晚吃饭。晚饭后，我和姐姐通常开始挨家挨户找朋友玩。等到12点点了火，再放鞭炮。家里的老人说，火越旺，来年运气越旺。人们在除夕夜彻夜不眠，聚在一起聊天打牌。一年中最空闲的时间是这几天。等到第一天早上欢迎财神。人们三五成群有说有笑，互道“过年好”。第二天，女儿会带女婿去婆婆家拜年。当然婆婆也会给女婿准备一个大红包。
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腊八节喝腊八粥。
注意一碗粥。
关于腊八粥的来历有很多说法，比如纪念佛祖开悟、缅怀忠臣岳飞等等。一个关于腊八粥起源的民间传说，反映了老百姓勤俭节约的美德。相传，早年有一对老夫妻，他们非常勤劳，过着非常富裕的生活，但他们死后，两个儿子非常懒惰，逐渐变得贫穷。
这一年，腊月初八，兄弟俩没饭吃，只好找了一把扫帚，到原本存放粮食的大店和小店，扫出一点杂粮，加了几个干红枣，煮了一粥。
两兄弟后悔自己第二年变得勤奋，几年就过上了好日子。为了记住懒惰的教训，人们在农历腊月初八吃这种杂粮粥，也叫腊八粥。
事实上，在中国古代，有一个在冬至向神灵献红豆粥的习俗。冬至后，腊八逐渐从“冬至粥”变成了“腊八粥”。
小芳解释说，腊八粥作为最早的时令食品，很难验证。但宋代《东京梦中国录》中有记载，北宋开封府十二月初八，“寺庙作佛浴会，送五味粥七宝及弟子，谓之“腊八粥”……”
《武林旧事》记载了宋代杭州腊八粥的食谱:腊八粥是用核桃、松子、香菇、柿子、栗子熬制而成。
一般来说，腊八粥的原料是大米和水果，水果越多越好。据《卓中志》记载，明代宫廷腊八粥的烹饪方法是:腊八前几天，将红枣砸碎，用水浸泡，腊八早晨，加入糯米、银杏、核桃仁、栗子、荸荠煮粥。
腊八粥在不同时期有不同的做法，有不同的谷物和水果。到了清朝，北京几乎家家户户都要在腊八节煮腊八粥喝。
我们很快就要过新年了。希望大家都能抓住2019年的尾巴，在新年到来之前好好努力，然后大力迎接春节。
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