腊八节的六个传说故事
腊月最重要的节日是腊月初八，古代称之为“腊月”，俗称“腊八节”。自先秦以来，腊八节就被用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和好运。除了祭祖拜神活动，人们还需要在八节追疫。这一活动源于古代傩(古代驱鬼避疫的仪式)。史前时期的医学方法之一是驱鬼治病。作为一种巫术活动，在农历腊月敲锣打鼓驱疫的习俗在今天的新华、湖南等地区依然存在。据说佛教创始人释迦牟尼在十二月初八成道，所以腊八也是佛教节日，也叫“成佛成道”。
传说一:腊八节是农历十二月初八(十二月)，起源于元末明初。据说朱元璋在狱中遇险受苦的时候，是一个寒冷的日子，饥寒交迫的朱元璋竟然在狱中的鼠洞里挖出了一些红豆、大米、红枣等七八种杂粮。朱元璋把这些东西煮成粥，因为那天是腊月初八，而朱元璋美其名曰这锅杂粮粥腊八粥。享受美味的一餐。后来朱元璋平定天下，做了朝南的皇帝。为了纪念狱中那个特殊的日子，他把这一天定为腊八节，并正式把那天吃的杂粮粥命名为腊八粥。
传说二:农历腊月初八，中国人有吃腊八粥的习俗。据说腊八粥来自印度。释迦牟尼，佛教创始人，古印度北部卡皮罗卫国(今尼泊尔)清教国王的儿子。他看到所有的生命都在遭受出生、死亡、疾病等痛苦。他不满当时婆罗门的神权统治，弃位出家。一开始没有收获，苦行六年后，腊月初八，我在菩提树下成佛。这六年苦行，每天只吃一麻一米。后人念念不忘他的苦难，每年腊月初八吃粥留念。“腊八”变成“佛祖开悟日”。腊八是佛教的盛大节日。解放前，世界各地的佛寺都举行佛浴和诵经，并沿袭了释迦牟尼成为道士前，牧羊女献食糜，用甜玉米和水果为佛煮粥的传说，称为腊八粥。腊八粥被赠送给门徒和忠实的男女，然后它成为了人们的一种普遍习俗。据说在一些寺院里，腊月初八之前，和尚们会沿街捧着钵盂和布施，把收集来的米、栗子、枣、坚果等材料熬成腊八粥分发给穷人。传说吃了可以得到佛祖的祝福，所以穷人称之为“佛粥”。南宋陆游的诗中说:“如今佛粥多互食，感觉江村节是新的。”据说杭州名寺天宁寺有一家“栈餐厅”，专门存放剩饭剩菜。通常和尚每天把剩菜晒干，积攒一年的余粮，在腊月初八熬成腊八粥，分发给信徒。它被称为“福寿粥”和“福德粥”，意思是吃了之后，它们可以增加幸福感和长寿。可见当时各个寺庙的和尚都很珍惜美食的美德。腊八粥在古代是用红豆和糯米煮的。后来，材料逐渐增多。南宋人认真写《武林旧事》，说:“用核桃、松子、香菇、柿子菇、板栗为粥，称为腊八粥”。时至今日，江南、东北、西北广大地区的人们仍有吃腊八粥的习俗，这在广东并不多见。所用材料不同，有糯米、红豆、红枣、栗子、花生、银杏、莲子、百合等。常被用来煮甜粥。有些是用桂圆、桂圆肉和蜜饯做的。冬天吃一碗热气腾腾的腊八粥，美味又营养，真的可以增加幸福感和长寿。
传说三:腊八节来源于“红豆打鬼”的习俗。传说古代五帝之一的颛顼，他的三个儿子死后都变成了恶鬼，出来吓唬小孩子。在古代，人们普遍相信迷信，害怕鬼神，认为成年人和儿童因瘟疫鬼魂而患中风，身体不好。这些恶鬼无所畏惧，只怕红(红)豆，所以有“红豆打鬼”的说法。因此，在农历腊月初八，用红豆和红豆煮粥，以此驱散疫情，迎接吉祥。
传说四:腊八节源于人们对忠臣岳飞的怀念。当时，岳飞领兵在朱仙镇抗金。那是一个严冬。岳家军当时缺衣少食，饥寒交迫。所有的人一个接一个地送粥。岳家军饱餐了人民送来的“千粥”，凯旋而归。今天是十二月的第八天。岳飞死后，为了纪念他，每逢腊月初八，人们就用杂粮豆腐煮粥，这种做法终于变得普遍起来。传说五:秦始皇修筑长城时，各地的民工都奉命前来，因此多年不能回家，家人给他们食物吃。一些农民工，他们的家人被千山万水隔开，无法获得食物，这导致许多农民工在长城遗址饿死。有一年，腊月初八，没饭吃的民工合伙聚了几把杂粮，在锅里熬成稀粥，每人喝一碗，最后饿死在长城下。为了纪念在长城遗址饿死的民工，人们每年都在腊月初八吃腊八粥。
传说六:相传老两口生活艰苦，家里省吃俭用，攒了一大笔钱。然而，宝贝儿子没有达到预期，娶了一个不贤惠的媳妇，很快就失去了财产。腊月初八，小两口又冷又饿。幸运的是，村民和邻居帮他们煮了一锅混合了米饭、面条、豆类和蔬菜的“杂交粥”。意思是:“吃一口混粥，记住教训。”这粥让小两口改掉了坏习惯，走上了正确的道路，靠勤劳的劳动养家糊口，日子一天比一天好。腊八吃粥的民间流行习俗是，人们携手上这一课，警示后人。腊八粥又叫“七宝五粥”。中国喝腊八粥的历史已经有一千多年了。始于宋代。在腊八节，腊八粥应该在宫廷、政府、寺庙或人们的家里煮。到了清朝，喝腊八粥的习俗更加盛行。在宫廷、皇帝、皇后、王子等。都把腊八粥分给文武大臣、侍从和宫女，并分发大米、水果等。到各种寺院供僧侣食用。在民间，家家户户也有做腊八粥祭祀祖先的；同时，家人聚在一起吃饭，给亲戚朋友送礼物。腊八粥
中国各地的腊八粥花样繁多。其中，北平最讲究，而且有许多物品夹杂着白米，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松子、桂圆、榛子、葡萄、银杏、荸荠、青苔、玫瑰、红豆和花生...总共不下二十种。农历腊月初七晚上，人们开始忙碌起来，淘米、浸果、去皮、去核、细摘，然后半夜开始做饭，再小火炖煮，直到第二天早上，腊八粥就煮好了。
为了更多地关注他人，我们必须首先将水果雕刻成人类的形状、动物和图案，然后在锅里烹饪。更有特色的是腊八粥里的“果狮”。水果狮子是由几种水果制成的狮子。以去掉干枣核的脆枣为狮身，半核桃仁为狮头，桃仁为狮脚，甜杏仁为狮尾。然后和糖粘在一起，放在粥碗里，就像小狮子一样。如果碗很大，你可以放两只狮子或四只小狮子在上面。更有甚者，是用枣泥、红豆沙、山药、山楂糕等各种颜色的食物捏成八仙、最古老的活星、罗汉的雕像。这种装饰性的腊八粥，只能在前大庙的桌子上看到。
下一篇：俄罗斯干干净净的水库 一夜之间突然出现“冰蘑菇”上一篇：世界上唯一不下雨的城市 600年没下过雨却养活800万人