中秋节是几月几日?八月十五中秋节的来历和习俗

2022-07-30 08:30:41 发布:网友投稿
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中秋节又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于中国众多民族与东亚诸国中的传统文化节日,时在农历八月十五。

中秋节是中国的传统节日之一,每年农历八月十五。八月是秋天的第二个月,在古代被称为中秋节。因为是在秋天和八月中旬,所以在民间叫中秋节,也叫秋夕、八月节、八月半月夜、月亮节,因为这一天月亮是圆的,所以又叫团圆节。

中秋节是几月几日?八月十五中秋节的来历和习俗中秋节是什么时候?八月十五中秋节的由来和习俗

关于节日的起源有很多说法,关于这一天也有很多传说和传统。中秋节、春节、清明节和端午节也被称为中国汉族的四大传统节日。自2008年以来,中秋节被列为国家法定假日。国家高度重视非物质文化遗产的保护。2006年5月20日,该节日经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

中秋节的名字

“中秋节”一词最早出现在李周。根据中国古代历法,一年有四个季节,每个季度有三个月,分别叫做孟玥、仲岳和越吉。因此,秋天的第二个月被称为中秋节,它也被称为中秋节,因为它在八月中旬的农历八月十五。直到唐初,中秋节才成为一个固定的节日。《新唐书·第十五志·礼乐》载“春秋中期,以文宣王、武成王为释礼”,“开元十九年,先设太公宓尚庙,以留侯张亮为配。在仲春和中秋节,祭祀和欢乐的制度就像写作一样”。据史料记载,古代皇帝祭月的节日是农历八月十五,与三秋的一半重合,因此得名“中秋节”。因为这个节日在八月,所以也被称为中秋节、八月节、八月会和中秋节。还有祈祷团圆的信仰和相关习俗,所以也叫“团圆节”和“女儿节”。因为中秋节的主要活动都是围绕着月亮进行的,所以也被俗称为“月节”“月子节”“月子节”“月子节”“月子节”。在唐朝,中秋节也被称为“纠正月亮”。中秋节的盛行始于宋代,到了明清时期,它已经成为中国的主要节日之一,与元旦同名。

中秋节的起源大致有三种:起源于古代的拜月习俗、在月下载歌载舞寻找伴侣的习俗、以及在秋报中祭拜土地神的古老习俗。

中秋节的由来

月饼是中秋节最受欢迎的食物,有很多来源。元末,江苏泰州抗元起义领袖张士诚(或朱元璋谋臣刘伯温)利用中秋佳节人们互相赠送圆饼,并在饼中放上“八月十五夜杀鞑靼人”的纸条。大家都看到了蛋糕上的纸条,据说他们会尽一切努力在这一夜与邪恶的“鞑靼人”(元兵)战斗。之后,家家户户都吃蛋糕庆祝起义的胜利和正式。后来,在很长的历史时期,甚至上世纪末,很多月饼还贴着一张小纸条!遗憾的是,近年来生产的月饼从小纸片上消失了,月饼中蕴含的代代相传的“文化密码”也消失了。也就是说,明洪武初年,徐达将军攻占了被元朝残余势力占领的元朝首都北京,好消息传到了首都南京。正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂,即在抗元起义期间,他宣扬中秋庆祝天下,并赏给臣民传达信息的月饼。从此,月饼成了中秋节的“法定”食品,必须吃。

月饼,最初源于唐朝军队的朱杰食品。唐高祖年间,李靖将军通过月饼的秘密信息赢得了对突厥的征服,并于8月15日凯旋而归。从那以后,吃月饼成了一年一度的习俗。当时,正在做生意的吐鲁番人向唐高宗赠送糕点,庆祝他们的成功。高祖李园接过华丽的蛋糕盒,拿出圆饼,对着空明月笑了笑,说:“胡饼应该请到蛤蟆了”。之后,和王子们分享蛋糕。

南宋吴的《梦》一书中已有“月饼”二字,但对中秋赏月吃月饼的描写,仅见于明代的《西湖游会》:“八月十五日称中秋,乡亲以月饼为礼聚”。到了清代,关于月饼的记载很多,制作也越来越精细。

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中秋节的发展

民国时期,南京的月饼市场有广式(罡)、苏式(罡)、土式(罡)“三分天下”。广式馅料主要有火腿、枣泥、椰蓉等。厂商以冠生园为首,其次是大三元、康乐园等。通过一场声势浩大的广告活动,他们在报纸上刊登了巨大的广告,并在窗户上布置了霓虹灯。知名的苏钢厂商有小苏州、太平村、稻香村,在广告制作上颇具海派风格,爱搞噱头;苏式月饼的质量不逊于广邦,但价格更便宜。所以假期过后,财力比广邦好。广邦的客户是达官贵人、大亨;苏刚的客户多为小康家庭;然而,普通大众对这个团伙很感兴趣。虽然它的馅料只有肉、五仁、素椒盐,但这个帮会在市内100多家小吃店的样子也很老气,没有橱窗展示,也没有广告。但他们都是靠质量、诚信、低价赢得客户青睐,市场占有率甚至比广钢、苏钢还要好。如今,月饼的品种越来越多,各地的口味也各不相同。其中,京式、苏式、广式、潮式月饼广受全国人民的喜爱。节日之夜,人们还喜欢吃一些西瓜等团圆水果,祝愿家人生活幸福、甜蜜、平安。

中秋节的意义

吃月饼表示“团圆”。月饼,又称胡饼、宫饼、月饼、丰收饼、团圆饼等。,是古代中秋节祭拜月神的祭品。相传,在中国古代,皇帝有春祭太阳,秋祭月亮的仪式。在民间,每年八月的中秋节,也有关于拜月或祭祀月亮的习俗。“八月十五月圆,中秋月饼又香又甜”,这句著名的谚语道出了城乡人民在中秋之夜吃月饼的习俗。起初,月饼是用来祭祀月神的。后来,人们逐渐把中秋节赏月和品尝月饼作为家庭团聚的象征。慢慢地,月饼成了节日必备的礼物。

月饼是圆的,被赋予团圆意义的朝代是明朝。刘东《地景简介》说:“八月十五,祭月时,果饼圆。”田汝成《西游记》中说:“八月十五日叫中秋,乡亲们互相送月饼团圆。”沈邦亦在《宛系杂记》中记载了明代北京中秋做月饼的盛况:广场上的人都“做了大小不一的月饼,称之为月饼。”市场上到处都是水果,还有一块价值数百美元的蛋糕。“熟练的蛋糕制作工人令人惊讶地翻新,月饼上制作了各种图案。彭的《幽州屠奉吟》描述:“月宫的象征是画成玉兔窑;月饼做成银蟾紫府影。一对癞蛤蟆和兔子满世界,后悔嫦娥偷药的那一年;你不能在寒冷中回去,老虞城住在晏丹。“在清代,中秋节吃月饼已经成为一种普遍的习俗,制作技艺也越来越高。清代袁枚的《随园食单》中介绍:“酥脆的月饼,里面装满了松子、核桃仁、瓜子、冰糖和猪油。它们又甜又香,又软又腻,不一般。“北京的月饼是前门知美斋最早做的。全国各地形成了京津冀穗潮五大风味系列,中秋拜月、赏月前后涌现出许多地方民俗,如江南的“布庄媛一号”:将月饼切成大、中、小块,叠放在一起,最大的放在下面,称为“庄媛一号”;中间中等,为“第二”;最小的在上面,是“探花”。然后全家掷骰子,谁的数字最多,谁就是冠军,吃大块。拿第二名,探索花朵,在游戏中获得乐趣。

如今,在月亮下玩耍的习俗远没有过去盛行。然而,宴饮赏月仍然很受欢迎。人们喝着酒在祈求月亮来庆祝美好的生活,或者祝福远方的亲人健康幸福,与家人“共度千里”。

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