今日谷雨 养生最宜健脾除湿
今天是二十四节气中的“谷雨”。谷雨有“雨作百谷”之意，也是春季最后一个节气。这个节气过后，降雨量逐渐增加，空空气湿度增加。从中医养生的角度来看，潮湿的环境会对人体产生一些不舒服的影响。专家建议，谷雨最好健脾祛湿。
“谷雨节气过后，气温逐渐升高，降雨量开始增多。人一般容易食欲不佳，身体不舒服，关节肌肉酸痛。这个季节也是各种关节疾病的诱发期。”昨天，一位中国老医生告诉记者。此外，老中医还提醒，谷雨节气后是神经痛的发病期，如坐骨神经痛、三叉神经痛等。，患有这种疾病的市民要注意保养，而且一旦得病，就可以根据不同的病因进行治疗。
那么，在谷雨时节，养生保健如何才能有利于养生呢？老中医给大家开了一个养生方子:首先，谷雨时节养生最重要的是健脾祛湿。日常生活中可以选择吃一些祛湿效果好的食物，如红豆、薏米、山药、冬瓜、莲藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。其次，要坚持加强体育锻炼，扩大身体的新陈代谢，增加排汗量，用物理方法消除体内湿热，达到与外界的平衡。
祛湿汤
两种简单的日常祛湿汤。如果有家庭成员出现关节不适的症状，不妨也这样做，在这个季节打下基础。
薏米鲫鱼汤:约半斤鲫鱼、半斤竹笋、两两薏米、植物油、姜料酒。薏米洗净，用水浸泡一小时，放入砂锅中；竹笋去皮，切成薄片，焯水；将鲫鱼去鳞去内脏后晾干，在鱼身上切一小口，放入放热锅内与植物同炒至表皮微褐。将炸好的鲫鱼、竹笋放入砂锅，倒入开水，加入生姜和少许料酒，盖上锅盖，大火煮半小时，小火煨半小时入味。
三色汤:黄豆芽2对，姜丝20克，红辣椒1个，植物油、白醋、湿淀粉、鸡汤、盐、香油、味精。油锅加热，黄豆芽翻炒几下，加入白醋翻炒至八成熟，捞出备用；将鸡汤和姜丝放入锅中，煮开，放入红辣椒，再次煮开，放入黄豆芽和盐，用湿淀粉勾芡，撒上香油，出锅。
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