大寒吃什么 大寒养生饮食宜减咸增苦
事实上，在我国北方地区，大寒并不像气象记录中的大雪到冬至和小寒那样寒冷，但在某些年份和少数沿海地区，年最低气温仍会出现在大寒节气。
按照我国的习俗，尤其是农村地区，每到“大寒”，人们就开始忙着赶旧迎新。这时，人的身心状态也要随着节气的变化在以下四个方面进行调整。
精神方面，要掌握“先暖身，后暖心，暖心必暖身”的要义。也就是说，心神旺盛，气机通畅，血流顺畅和谐，全身四肢的骨骼都能得到温暖，从而抵御严冬严寒。因此，在大寒时节，我们可以通过适当的活动和娱乐来保持舒适的心情，使体内气血顺畅，“正气存内，邪不可行”。
日常生活方面，在“大寒”季节，要顺应冬季封闭躲藏的特点，早睡晚起。早睡是养人体的阳，晚起是养阴。在严寒季节，除了防寒，还需要防风。俗话说“寒从脚起，寒从腿起”，腿脚冷了，全身就凉了。因此，睡前用热水洗脚可以扩张血管，加速血液流动，改善足部皮肤和组织营养，减轻肌肉紧张，提高睡眠质量，尤其是晚上爱看书爱写字，长时间坐着到深夜的人。睡觉前，他们应该用热水泡脚。
运动方面，寒冷季节可以进行慢跑、太极拳、篮球等体育锻炼，但要注意适当性和适度性，户外活动不宜过早，最好等日出后再进行。
饮食方面，大寒节气应遵守护阴潜阳的饮食原则。饮食宜咸宜苦，以养心强肾，忌黏寒食物。适合热食，但热的东西不宜暴饮暴食；食物的味道可以适中，但要有一定的脂类和一定的热量。此外，你应该多吃黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等。
严寒一过，新年就来了，新的节气一次又一次地开始。读者只要掌握好与节气特点相对应的正确养生方法，就能拥有健康的一年。
24节气要做好预防“五寒”
严寒是二十四节气中的最后一个节气。因为“极寒，故称大寒”，所以大寒是指天气极寒，是表示天气寒冷程度的节气。有句谚语“大寒大寒，抱团在一起”，说明了节气的寒冷。
寒冷来了，也是最冷的时候。很多人感觉不舒服，不小心可能会生病。专家提醒，此时预防“五寒”尤为必要。
1.预防颈部感冒:戴围巾，立领。
冬季是颈椎病高发的季节。据骨科医生介绍，颈部是人体的“堡垒”，不仅血管密布，还有许多重要的穴位，如大椎穴、风池穴、肩井穴等一直延伸到肩部。
穿立领西装是一种不错的方式，既能阻挡寒风，保持颈部温暖，又能避免头部和颈部血管因寒冷而收缩，有利于预防高血压、心血管疾病、失眠等。此外，一条合适的围巾，围巾或披肩也可以帮助保暖。
2.预防感冒鼻子:早上用冷水揉鼻子。
感冒后，干燥更加明显，鼻炎成为很多人的大问题。这时，“不妨用冷来制造冷！每天早上或出门前用冷水揉揉鼻子。
耳鼻喉科医生说，每天早晚用冷水洗鼻，有利于增强鼻粘膜的免疫力，是防治鼻炎的好方法。用冷水洗鼻子时，顺便揉揉鼻翼，可以改善鼻粘膜的血液循环，有助于缓解鼻塞、打喷嚏等过敏性鼻炎症状。
3.预防肺寒:喝热粥散寒。
流鼻涕、咳嗽、头痛...寒冷是冬天最常见的问题。
呼吸科医生指出，如果症状较轻，可以选择一些辛温解表，宣肺散寒的食材。清代惠芝堂经验方的仙粥不错。有一首歌说:“将一把糯米煮成汤，七根葱七片姜，煮开后加半杯醋，可保你不感冒不感冒”。穿上暖和的衣服后，上床盖好被子，微热就会冒出汗来。每天早晚各一次，持续2天。
4、抗腰寒:双手搓腰以温肾阳。
据针灸师介绍，双手揉腰有助于疏通血脉，壮腰强肾。腰部是“脉”(腰部周围的经络)的作用，尤其是脊柱两侧的下背部是肾脏所在的地方。
肾性温凉，经常按摩可温肾阳，达气血。具体方法是:发热后双手相互摩擦，紧压腰眼，稍停片刻，然后用力向下搓尾椎(长强穴)。每次做50-100次，早晚各一次。
5、防脚冷:经常做足浴。
跟用热水洗脚不一样。据柯老中医介绍，足浴要注意三点。
首先是温度，水温最好在40℃左右，水会淹没踝关节。
第二是时间，每次浸泡20-30分钟，不时加热水保持水温，浸泡后最好能让皮肤泛红。
第三是按摩。泡脚后擦干，按摩脚趾和脚底2-3分钟。
最后但同样重要的是，最好在以上三点完成后半小时内睡觉，以保证足浴效果。
此外，饭后不宜立即进行足浴，糖尿病患者的泡水温度不宜过高。所有烧伤、脓疱疮、水痘、麻疹、足部皮肤皲裂和足部外伤都不适合泡脚。足浴后立即擦干双脚，保持脚部温暖。泡脚时如有神志不清、面色苍白、出冷汗等异常情况，应立即停止，及时就医。
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