霜降 养阴润燥平补肝肾
作为初霜的秋季最后一个节气，秋季天气越来越冷越来越干燥，容易伤害天津。对此，广东省中医院肝病科主任迟晓玲教授指出，初霜时饮食要均衡，注意健脾养胃、滋补肝肾，多吃健脾滋阴润燥的食物。玉米、萝卜、板栗、秋梨、百合、蜂蜜、胡爱山、牛奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅都不错。她还特别推荐了五种饮食:
金形人:滋阴里脊，滋补肝肾
饮食调养:可以常吃太子参、党参、猪肉、玉竹等食物。，有利于肺生津，滋补肝肾。
药膳可选用“滋阴里脊”。里脊肉300克，鸡蛋2个，女贞子5克，旱莲草5克，桑葚籽5克，植物油、湿淀粉、九韶、酱油、白糖、精盐、醋、大蒜、香油、葱花适量。将炒锅放在火上，将植物油加热至七成热，将猪肉条散开，炒至金黄色，表面酥脆时捞起，加入猪油、姜、蒜，翻炒至香，煮药汁拌匀，加入里脊肉和醋拌匀，撒上香油即成。它具有补气养血、补益肝肾的功效。
木头人:芝麻桃粥主要健脾养胃。
饮食调养养生:应多吃具有滋阴生津、滋补肝肾、健脾养胃功能的食物，如太子参、玉竹、鸡肉、鸡肝、猪肝、鲤鱼、桑葚等。
药膳可选用“芝麻桃粥”。黑芝麻6克，桃仁6克，冰糖20克，大米100克。将黑芝麻放入砂锅中，用文火翻炒；桃仁洗净去杂；干净的米饭；冰糖被打碎成碎片。将大米放入锅中，加入适量的水，放在旺火上煮沸，然后用文火煮至八成熟，加入黑芝麻、桃仁和冰糖屑搅拌均匀，继续煮至粥熟。具有补肾益五脏的功效。
水星人:太子参、山药滋阴益气。
饮食调养:太子参、白术、茯苓、山药、猪肉、鸡肉、百合等。能滋阴润燥，补益肝肾。
药膳可以是“山药百合糯米粥”。百合15克，陈皮3克，鲜山药100克，糯米100克。2.先把第一味洗净，山药洗净切块，放入砂锅中，加入适量的水，用文火煮开，然后放入糯米中煮粥。具有健脾益气、补虚温中、暖胃的功效。
火人:益胃汤益胃润肺。
饮食:可以吃梨、苹果、柚子、太子参、沙参、鸡肉、猪肉等。要保养阴、津液、肝、脾、肾。
药膳可选用“益胃汤”。北沙参15克、麦冬15克、生地15克、玉竹5克、冰糖15克。北沙参、玉竹、麦冬、生地洗净，冰糖粉碎备用。将北沙参、麦冬、地黄、玉竹冰糖放入炖盅中，加入300毫升清水。炖盅大火烧开，然后小火炖25分钟。益胃生津、润肺止咳。
土人:莲子枸杞健脾益气。
饮食调养:适用于具有健脾益气生津功能的食物，如太子参、莲藕、沙参、玉竹、猪肉、鸡肉、莲子等。
药膳可以选择“枸杞鸡蛋丁”。鸡蛋3个，猪肉30克，枸杞30克，麦冬10克，花生30克。蒸鸡蛋，去壳切丁；猪肉洗净切片；枸杞洗净，炒花生米；麦冬炒熟研末备用。将锅放在旺火上，用花生油煸炒猪肉，然后加入鸡蛋丁、枸杞和麦冬粉，搅拌均匀，加入少许盐，用湿淀粉勾芡，最后加入适量味精，在上面撒上脆花生。具有健脾益气、养肝养阴的功效。
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