酱油炒饭的做法(酱油炒饭最正确的做法)

需要准备的食材有：剩米饭1碗，香菇5朵，红椒四分之一个，香葱2根，酱油2勺，蚝油1勺。新鲜的香菇洗净，切1~1.5毫米的薄片，不喜欢切片的话还可以切成小丁。红辣椒去掉辣椒籽切丝切小丁，香葱切成葱花备用。可根据喜好添加几片蒜片。起锅倒适量的食用油，烧热后放一勺猪油化开，再放入香菇和蒜片炒香炒熟，放入酱油和蚝油翻炒，再放入米饭翻炒至粒粒分明。最后放入红椒粒和葱花翻炒均匀，美味即成。一碗香喷喷的香菇酱油炒饭就做了，简单又美味。

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