童子尿煮鸡蛋(东阳童子尿蛋正宗做法)
尿、蛋俱备后，在户外找个旷阔的地方搭灶，将鸡蛋和童子尿一起放进锅里，然后就可以开煮了，和普通的水煮蛋做法一样，只不过将尿代替了水。为什么不在家里煮呢？因为那尿液高温沸腾时，产生的强烈尿骚味会“绕梁三日”。
蛋煮熟之后，有些人会将蛋壳敲裂再继续煮，因为这样可以更加入味，药效更强。正宗的做法要煮一天一夜，七七二十四小时才能出锅。期间要盯着锅，锅里尿快干时，就要及时加入新的尿，跟打火锅加汤一样，时不时得往里面添加。这二十四小时里，方圆几十米空气都会很“农家乐”。
煮好的童子蛋蛋壳是破裂的，蛋白是咖啡色的，蛋黄的边沿也会沁入茶色，看起来和茶叶蛋一模一样。虽然煮时没下盐，但咬一口却有点咸味，很好，够入味！至于味道嘛，其实并不难吃。
相关关键词：童子尿煮鸡蛋 下一篇：张柏芝不雅照(陈冠希出事是哪一年)上一篇：春季清明前后养生几大禁忌