“八大碗”的由来
根据传说，八仙渡海激怒了龙王。经过长时间的战斗，他们又累又累。他们去海滩休息了一会儿。他们觉得肚子饿了，所以他们分开寻找食物来充饥。然而，乍一看，海滩是荒芜的。除了曹国久没有回来，其他人都很失望。曹国久，一个人，不辞辛劳地去大陆旅行。一股奇怪的香味扑面而来。他不知不觉地吊了三尺，立即寻香，进入了人间的一座别墅。他假装是农民，偷看了别墅主人的房子。他看到八仙桌上有八个人，一个个猜拳、摆菜、诱人。我叔叔想:“我以前是皇叔，我已经厌倦了享受宫廷菜肴。我以前从未见过农家菜肴。不如让我先饱眼福，突然觉得不能尽兴神仙空。然后我带了七种菜，想起仙姑不吃肉，就给她带了素菜——青豆腐，数了八碗，留言说:我叔叔是天下神仙。”
八仙狼吞虎咽，吃得更香了。饱餐一顿后，他们的精神倍增，然后在与龙王的战斗中取得了巨大的胜利。
之后，人们把八仙桌改为八仙桌，坐了八位客人，吃了八个菜(八个凉菜和八大碗菜)来庆祝吉祥事件，一直流传至今。
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