大寒吃什么 四款驱寒滋补方
大寒节气，天气很冷，大家一定要注意多穿衣服，御寒保暖，再说，多注意保养，大寒的时候吃什么？今天，边肖推荐几种简单的驱寒或滋补的方法。
姜羊肉汤
配方:当归30克，生姜30克，羊肉500克。
做法:当归、生姜用清水洗净，切成大块备用。羊肉去筋膜，洗净切块，血水入沸水锅中焯水，捞出放凉备用。砂锅中放入适量的水，将羊肉放入锅中，然后加入当归和姜片。大火(大火)煮开后，去掉浮沫，用文火(小火)炖1.5小时至羊肉熟烂。当归姜片取出，肉配汤吃。
功效:温中补血散寒。
田红旗·戚迹
配料:枸杞子15克、三七10克、母鸡1只、生姜20克、大葱30克、九韶30克、胡椒粉、味精。
做法:宰杀后的活鸡洗净，枸杞洗净，三七4克，软片6克，生姜切大块，葱花切段备用。将鸡放入沸水锅中焯去血水，捞出沥干水分，然后将枸杞子、三七片、生姜片、大葱放入鸡肚中，将鸡放入空气锅中，注入少量清汤，加入胡椒粉和九韶；将三七撒在鸡胸肉上，盖上盖子，放入笼中用开水蒸2小时左右，出锅时用味精调味。
功效:补虚益血。(其性温和，老人、久病体虚者、产后血虚者均可食用。)
糖醋胡萝卜丝详情请看下页。
食材:半斤胡萝卜、姜、糖、醋、盐、味精、植物油。
做法:胡萝卜洗净切丝，生姜切丝备用。烧热锅沥油(热锅凉油)，然后放入姜丝，翻炒至香，倒入胡萝卜丝，翻炒2分钟，加入醋和糖，继续翻炒至八成熟，加入盐，用味精调味，即可食用。
功效:下气补中，益胸膈，调理胃肠，固五脏。(现代医学研究发现，胡萝卜中含有“琥珀酸钾”，是降血压的有效成分，高血压患者也可以通过榨汁的方式饮用。)
牛奶粥
食材:半斤牛奶，100克粳米。
做法:糯米洗净，放入锅中，倒入清水。大火煮开后，用文火煮至六成熟，加入牛奶，继续煮至变成粥。
功效:润肺通肠，补虚养血。
严寒季节精神康复详情请见下页。
精神方面，要掌握“先暖身，后暖心，暖心必暖身”的要义。也就是说，心神旺盛，气机通畅，血流顺畅和谐，全身四肢的骨骼都能得到温暖，从而抵御严冬严寒。因此，在大寒时节，我们可以通过适当的活动和娱乐来保持舒适的心情，使体内气血顺畅，“正气存内，邪不可行”。
严寒季节的日常生活与疗养
日常生活方面，大寒节气要符合冬季密闭躲藏的特点，做到早睡晚起。早睡是养人体的阳，晚起是养阴。在严寒季节，除了防寒，还需要防风。俗话说“寒从脚起，寒从腿起”，腿脚冷了，全身就凉了。因此，睡前用热水洗脚可以扩张血管，加速血液流动，改善足部皮肤和组织营养，减轻肌肉紧张，提高睡眠质量，尤其是晚上爱看书爱写字，长时间坐着到深夜的人。睡觉前，他们应该用热水泡脚。
严寒季节的运动康复
运动方面，寒冷季节可以进行慢跑、太极拳、篮球等体育锻炼，但要注意适当性和适度性，户外活动不宜过早，最好等日出后再进行。严寒一过，新年就来了，新的节气一次又一次地开始。只要掌握了符合节气特点的正确养生方法，就能拥有健康的一年。
结论:天气已经冷了一段时间了，不要放松警惕，因为你已经对寒冷的天气有了一定的适应能力。如果你感冒生病了，不值得失去，所以你应该一如既往地关注你的健康！
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