小寒吃什么 荐8款养生药膳
小寒已经过去一个多星期了，大寒来了。在这个寒冷的冬天九天里，我们应该吃些什么来保健？今天，边肖将为您介绍8种健康药膳，解决小寒吃什么的烦恼，帮助您健康温暖地度过这寒冷的一天。让我们和边肖一起看看。
1、鸭肉温补疲劳。
鸭肉具有补虚养阴、利水消肿、养胃生津的作用。一百克鸭肉含有16.5克蛋白质、11毫克钙、4.1毫克铁和4.7毫克烟酸。鸭肉适合容易上火容易生气的人。低烧、乏力、食欲不振、便秘、水肿的人吃得更好。
2、牛肉补脾胃
牛肉能补脾胃，益气养血，强筋骨，利水消肿。每100克牛肉含有20.1克蛋白质、10.2克脂肪、63毫克胆固醇、7毫克钙和6毫克烟酸。牛肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，非常适合肥胖、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病人群食用。
3.鹌鹑肉有益于五脏。
鹌鹑肉具有补益五脏、清热利湿、利水消肿的作用。每100克鹌鹑肉中含有24.3克优质蛋白质、维生素、卵磷脂等营养成分，非常适合老年人和体弱患者食用，还可以作为贫血、糖尿病、神经衰弱、肾炎水肿、肺结核等疾病的辅助治疗。
4、兔子长寿美
兔肉能补气凉血解毒，止渴健脾。一百克兔肉含有24.5克蛋白质、3.8克脂肪、16毫克钙、8种必需氨基酸和丰富的卵磷脂。经常吃兔肉可以强身健体、延年益寿、减肥养颜；可用于治疗高血压、糖尿病和动脉硬化。
5.龟肉能补肾壮骨。
甲鱼肉具有滋阴凉血、补肾壮骨、散结消肿的功效。每100克甲鱼肉中含有17.3克优质蛋白质、124毫克钙、国际单位维生素A91、维生素D、角蛋白、动物胶等人体不可缺少的物质。适量食用可降血脂、防癌，尤其适用于盗汗、头晕、心悸、耳鸣、肾虚等症。
6.虾肉补肾解毒。
虾肉具有补肾壮阳、催乳解毒等功能。每100克虾肉含蛋白质17.5克，脂肪0.6克，钙40毫克，并富含维生素A、E等营养物质。适用于肾虚、阳痿、早泄、遗精、腰膝酸软、四肢无力等。
7.鲈鱼可以养筋骨。它的作用和功能是什么？
为了温阳敛阴生津，还可以吃鲈鱼。《本草纲目》记载:“味甘平，入肝、脾、肾经，有补益五脏、益筋骨、控水理气、多食宜人、露燥甚香、益肝肾、安胎之功。”。
8.鸽子蛋滋润滋阴
食材:枸杞10克，黄精各10克，鸽子蛋4个，冰糖适量。做法:1。枸杞、黄精洗净切碎备用。2.锅中注入适量的水，加入上述食材，煮15分钟左右后将鸽子蛋一个个打碎，将锅中的冰糖煮至熟。功效:补益肝肾，益气补血，润养阴生。
保暖养胃是关键。
第一，注意选菜。
冬天有很多人胃寒。因此，一些能暖胃的食物要适当选择，如小米、糯米、羊肉、狗肉、生姜、黑豆、大枣等。如果胃部不适是胃酸引起的，就要少吃玉米面、韭菜、土豆、豆类等。，因为这些食物很容易引起胃痛。同时，还应禁食浓缩肉汤和酸性食物，如牛奶、淀粉等。，并控制盐的消耗。然而，当胃酸分泌减少时，饮食调整正好相反。
第二，规律饮食是健康的。
如今，人们承受着越来越大的工作压力。他们经常忙得忘了吃饭，或者即使饿了也不能抽烟空吃饭。长此以往，对胃的刺激最大。尤其是冬天，胃本身就容易生病。如果不能规律进食，更容易引起胃酸分泌异常，增加胃的负担。所以，每天定时按时吃饭是保护胃的最好措施。如果一天三次不能按时吃饭，可以改成一天5-6次，一次少量吃，只要每天规律就行。这样既保护了我们的肠胃，也不会耽误其他事情。
第三，避免吃冷辣的食物。
肚子就像一个娇弱的女士，很娇弱，不注意很容易引起她的不满。冬天天气本身就很冷，有些冷的食物更冷。如果在这个时候吃东西，很容易直接刺激胃，导致胃异常收缩，可能导致食欲不振、呕吐、抵抗力下降等。同理，辛辣食物刺激性大，大量食用容易导致急性胃炎。
第四，胃软而不硬。
有胃病的朋友都知道，胃敏感的时候，如果吃一些“硬菜”，比如大鱼大肉，会觉得很不舒服。的确，基于这个原因，我们应该采取“软兵”的政策来保护肠胃。粥、面、热牛奶等等都是不错的选择。当然，除此之外，在制作食物的过程中，要尽量选择蒸、煮、炖、炖等烹饪方式，减少对胃黏膜的刺激。
5.用双手锻炼来保暖。详情请参考下页。
好的身体离不开规律的运动，好的身体可以抵御疾病的侵袭，让你的胃在冬天不会受到太大的伤害。同样，保持胃部温暖也很重要。如果温度过低，腹部会着凉，导致肠胃不适。因此，这个季节不要选择太短的衣服。
冬天很冷，养胃不需要一两天。需要长期坚持，合理的饮食是保护胃的最好方法。
小寒节气应以“粥”为基础
核桃粥
取核桃仁50克，捣烂，与粳米100克煮粥温精。
核桃仁热量高，富含亚油酸。具有补脑养血、养胃健脾、补肾壮腰的功效。适用于肾虚、畏寒、腰膝酸软者。还可用于慢性胃炎和慢性结肠炎的辅助治疗。
羊肉粥
选用250克瘦羊肉，洗净，切成肉丁，用萝卜炖煮，去腥。然后取出萝卜，将150克粳米放入粥中。
羊肉性温，是高蛋白、低胆固醇的食物。冬天吃羊肉粥，益气补虚，温中补肾阳。最适合贫血、慢性胃炎、虚寒的患者。
人参粥
取人参3克，放入砂锅中，加水焖煮20分钟，再加入粳米100克煮至粥稠，加适量蜂蜜或冰糖调味服用。
适用于病后身体虚弱，或怕冷食滞，大便溏泻的老年人。经常食用人参粥对心肌营养不良、冠状动脉粥样硬化、心绞痛、心律失常患者有很好的防治作用。
韭菜粥
先把粥煮好，然后把适量的韭菜切碎放进去。上菜前先煮一会儿。
韭菜中含有大量的维生素A、B、C、钙、磷、铁等物质。煮熟的韭菜又甜又暖。经常吃韭菜粥可以帮助阳气减慢，补中通络。适用于腰膝酸软、背部发冷的人群。
总结:通过以上小编，相信大家对小寒节气吃什么有所了解。这八个食谱好吃又滋补，希望对你有帮助。然后，在小寒节气，小编希望本文的知识能帮助你健康快乐的生活，安全温暖的度过这个冬天。
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