今日清明 养生正当时 菜谱巧搭配
清明节，忙完工作后，我们都想放松一下，找点乐子。边肖在这里提醒朋友们，清明前后，流行性疾病容易爆发，我们需要做好清明保健预防疾病！
清明传统习俗
清明节自古以来就是人们祭祖扫墓的日子。作为中国人，他们更注重“礼尚往来”的追求。宋代高居简《清明》诗曰:“南、北山有许多坟地，清明互扫。纸飞如白蝴蝶，血和泪染如红杜鹃花。狐狸睡在白天的坟墓上，孩子们晚上对着灯笑。人生有酒可喝，一滴怎么可能到酒泉？”虽然各地清明节都有祭祖的习俗，但祭祖的方式各不相同。北方地区经常有“清明不穿柳，美人成明头”和“清明不穿柳，死后成猪狗”的说法。而且，在人们称清明为“鬼节”的意义上，似乎插柳穿柳有驱邪祛邪的作用，所以乡亲们也称清明为“寒食节”。也就是说，清明节那天，有句话说，不要动炉子，不要吃热食，否则会受到上帝的惩罚。台湾省的祭祖方式就更不一样了。台湾省县志记载:“清明祭祖扫墓，须邀亲友同去；女人开车到山上，献祭，在地上喝酒，黄昏时回来”。这些古代的老遗物保留至今，说明人们对清明的重视。
节气的明确章节
清明也是养生特别重要的节气。清明期间，潮湿的气候容易让人感到疲惫和困倦。
一、注意“病从口入”
多变的天气容易让人感冒、扁桃体炎、支气管炎、肺炎。这时，出现呼吸道传染病，如白喉、猩红热、百日咳、麻疹、水痘、流行性脑膜炎等。，是频繁的季节。所以要认真关注天气变化，增减衣物，尽量减少出入公共场所，特别要注意“病从口入”。
第二，避免吃“毛”
这个节气也是很多慢性病容易复发的时候，比如关节炎、哮喘、精神疾病等。因此，患有慢性病的人应该避免容易脱发的食物。从中医角度看，所谓脱发，是指刺激风生痰、毒助火邪的产品，如海鱼、海虾、海蟹、咸菜、竹笋、毛笋、羊肉、公鸡等。，并且可以适当吃一些凉的食物。
适宜的食物有粳米、芝麻、花生、红豆、糯米、鹌鹑、鹅、贻贝、蜗牛、鸡蛋、韭菜、萝卜、山药、苹果、橘子、马蹄、梨、桃、樱桃等。养生汤宜有胡萝卜竹藤水、辣椒煲五花肉、用川芎和白芷炖鱼头、韭菜卷狗肚鱼、鲜土茯苓煲猪展、咸菜卷黄蛤、猫爪草煲猪瘦肉等。
第三，心情舒适，动人，安静。
同时，这个节气容易出现高血压。所以要保持舒适的心情，选择动作轻柔、动作安静的太极拳等锻炼方法。避免参加竞技活动，避免情绪激动；避免做负重活动，以免憋气、血压升高。
第四，换衣服不宜过早:
俗话说“二月乱穿”，是指清明节前后。因为气候千变万化，早晚温差大，要准备一件可以随意穿脱的外套。早上出门上班穿风衣，保暖，中午觉得热就脱下来，晚上下班回家穿上，会有效预防感冒。所谓“春装”也是这个意思。清明节后四月中旬才能换春装。当然，“春捂”的过程也要因人而异，衣服要根据自己的身体素质增减。一般来说，根据气候变化，衣服要随时增减，注意防寒保暖，帮助人体生发，抵御外邪入侵，有利于身体健康。
五、不要太难过:
清明节是祭祀仪式的重要节日，通过祭祖和扫墓活动来纪念祖先和悼念。当你看到亲人的墓碑时，很多人难免会想念别人，感到极度悲伤。这个时候，大家都会有这种感觉。但是过度悲伤对健康的影响是非常严重的，尤其是患有高血压和冠心病的人更应该控制自己的情绪，防止旧病复发。此外，春季是多种精神疾病的高发时期。此外，清明节扫墓容易让人产生抑郁、抑郁情绪，诱发精神疾病。因此，在清明前后，人们不应该过于悲伤，而应该保持稳定的情绪和舒适的心情。
不及物动词预防高血压复发:
清明节前后，人们的情绪波动很大，尤其是患有高血压的中老年人。因为太思念亲人，所以心绪不宁，很容易导致血压升高。因此，高血压患者应尽早减少和消除异常情绪反应，保持情绪稳定。可以选择动作轻柔、动作安静的太极拳动作来转移思维。还应避免负重活动，以免憋气、血压升高。
七、保健重在养肝:
传统养生理论认为“春对应肝”，意思是春天的气候特征与人的肝脏密切相关。因此，春季的保健方法应该以养肝为主。如果肝功能正常，人的气就会通畅，气血就会和谐，各脏腑的功能就能正常维持。所以清明保健重在养肝。调肝可分为“养肝”和“清肝”。具体方法有很多，如以肝养肝、以味养肝、以血养肝、以菜养肝等。
八、饮食为主:
清明，就在冷空空气与暖空空气交替的时候，一天比一天暖和，所以天气一会儿晴朗，一会儿下雨，人体经常会出现四肢瘫痪。在汤调理中，除了利水利湿之外，还要适当补益，所以养血舒筋才是最重要的，所以建议用白米炖桑葚和薏米。饮食清淡，定时定量，限盐补钾，以清补为主，多吃蔬菜水果，防止上火。可以多吃一些柔肝润肺的食物，比如荠菜，对肝脏和中年人都有好处；菠菜有益五脏，促进血液循环；山药对脾肺有好处。
专家推荐清明节养生
学会向乌龟呼吸。
清明节前后注意呼吸。我们可以向海龟学习呼吸方法。人们通常使用胸部呼吸，但当他们入睡时，他们通常使用腹部呼吸。乌龟没有肋间肌和肋间骨，只有头颈部与腹部结合，所以它的呼吸很特别，是胸加腹呼吸。
人是怎么学会乌龟呼吸的？其实很简单。呼吸时尽量扩胸吸入空气，然后进一步调动腹肌进行腹式呼吸，使空气从胸腹部一路向下送到腹部，再从鼻子深深吐出，称为胸加腹式呼吸。
清明前后喝菊花茶。
随着清明节的临近，马上就要进入“春雨连绵”的季节了。传统养生学认为“春对应肝”，所以春季养肝总是健康的。
春季是肝阳上升的季节，不宜吃“肥”的食物(如竹笋、鸡肉等)。).清明期间要多吃一些能柔肝润肺的食物，荠菜、菠菜、胡爱山、银耳都是不错的选择。
清明前后，不妨喝点菊花茶。中医认为，菊花能祛风清热、平肝、预防感冒、降血压。但是，喝菊花茶太多也会伤肝，所以要适量喝。
清明节餐单
家常菜
【食材】嫩公鸡250克，芹菜75克，冬笋10克，花椒20克，瘦肉肉汤30克，生姜、豆瓣酱、白糖、酱油、醋、盐、淀粉、味精、植物油适量。
【做法】将鸡肉切成小块，用水焯水后取出备用；芹菜切好，冬笋切成细条，辣椒切碎，取姜粉，淀粉调成湿粉，一半放入同一个碗中，加入酱油、料酒、醋、盐拌匀；另一半湿淀粉、白糖、味精、高汤，调成粉糊备用。
锅内植物油烧热，鸡块翻炒至鸡肉变白、水干，然后加入冬笋、豆瓣酱、生姜等。并用大火翻炒至九成熟，然后加入切碎的芹菜，翻炒一会儿，然后倒入混合好的米糊，用翻炒器翻炒至熟。
【功效】温中补虚，降压安神。适用于高血压、冠心病患者，营养补充及术后恢复。
蘑菇卷心菜
【食材】白菜250克，香菇3克，酱油、糖、精盐、味精、植物油。
【做法】白菜洗净切成3厘米的段，香菇用温水浸泡。将白菜放入锅中加热，炒至白菜七成熟，然后将松茸、酱油、糖、盐放入锅中翻炒，加入味精搅拌均匀。
【功效】清热除烦，益胃气，降血脂。适用于高血压、冠心病和牙龈出血。
鸡汤鱼卷
【食材】鲜鲤鱼250克、瘦肉30克、蛋清10克、豌豆10克、火腿8克、冬笋适量、鸡汤、料酒、酱油、盐、淀粉、味精。
【做法】蒸火腿切丝，冬笋切丝，姜瘦肉剁成末，淀粉水调成湿末，活鱼常规处理，去骨刺切成小长方形鱼片。肉末中加入酱油、半个蛋清、料酒、味精、姜末、半个湿淀粉，搅拌成馅料，剩下的蛋清和湿淀粉混合成糊状，把鱼平放在案板上，先在上面放一层糊状，然后把肉馅放在上面，把鱼片卷起来，然后用少许糊状物粘住鱼卷。将鸡汤大火烧开，改小火，将卷好的鱼卷入锅中焯水，去浮沫凉汤，待鱼熟后，将剁好的火腿、冬笋等调料加入汤里煮开。
【功效】滋阴润燥，清热利湿。适用于高血压、冠心病、脑血管病、慢性肾炎、消化不良。
总结:以上是笔者从衣食住行各方面对清明养生的介绍。希望所有的朋友都能健康度过清明假期，保持积极的心态迎接每一天！
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