年糕怎么炒好吃又简单(年糕怎么炒才好吃家常做法)

年糕怎么炒才好吃家常做法

食材清单：

番茄 1个 / 年糕 400g / 番茄沙司 25g / 白糖 2勺 /小番茄适量 / 盐 适量 / 葱花 少许

烹饪步骤

- step1 -

番茄在顶部划十字刀口，加沸水浸泡5分钟去皮。

- step2 -

去皮的番茄切对半再去蒂切小丁备用。

- step3 -

锅中烧开水下年糕煮2分钟后沥出放进冷水里浸透。

- step4 -

另起锅下适量油烧热，下番茄丁炒出红油色后加入适量盐。

- step5 -

接着加入番茄沙司，倒入年糕继续翻炒均匀。

- step6 -

然后加入白糖和去皮小番茄拌匀。

- step7 -

出锅前撒上少许葱花，即可。

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