秋季增强人体免疫力的食物
当季节变换时，正是人们抵抗力最弱的时候。这个时候，不太注意就很容易生病。秋天是“披秋磅”的季节，即抵御即将到来的严冬的寒冷，多做补充，维持身体内部平衡。在这个时候，如果你多吃一些可以增强免疫力和抵抗力的食物，对你的健康会有很大的好处。
秋季增强人体免疫力的食品
而小麦和大麦:各种小麦和大麦制品早已为人们所熟悉。这些食物可以抗癌，防止辐射对人体的伤害，预防其他疾病。从纯粹的医学角度来看，这种说法可能有点过分，但有些患者确实从中受益。
秋季增强人体免疫力的食品
大蒜和洋葱:我们的祖先很早就发现大蒜和洋葱有治疗作用，能让人精神焕发。研究表明，大蒜和洋葱确实能促进细胞膜的流动，提高体力和免疫力。大蒜有降低胆固醇的作用，所以你吃的大蒜越多，你能降低的胆固醇就越多。大蒜和洋葱还具有抗菌、抗癌和增强身体耐力的作用。而且要记住，每天吃大蒜和洋葱会保证我们呼吸顺畅。
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海藻:海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，能促进细胞膜的流动。海藻中含有丰富的可溶性玻璃纸酸，可以保护人体免受辐射。
辣椒:能加速体内新陈代谢，消耗体内多余热量，促进体内血液循环和氧气循环。因此，吃辣椒可以让你感到舒适和精力充沛。
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水果:最新研究表明，草莓、樱桃、葡萄和苹果都含有鞣花酸，这是一种抗癌物质。这些水果可以在一定程度上防止癌细胞入侵人体，非常适合慢性疲劳患者食用。
生姜:生姜能刺激人体免疫系统，止咳、解热、止痛，有效抑制疾病。生姜是一种很好的抗毒物质，可以杀死细菌和霉菌，是治疗风寒感冒的有效食物。
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草莓:
根据美国农业部的研究，蓝莓是抗氧化剂含量最高的水果，其次是蔓越莓、黑莓和草莓。树莓的颜色来源于花青素色素，抗氧化剂可以中和自由基。这种自由基会引起慢性疾病，如癌症、心脏病等。黑莓，尤其是蔓越莓，还可以预防尿路感染。
每天吃一杯浆果很好。你可以把它当零食吃，放在酸奶上，或者和松饼、沙拉或冰沙混合。
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乳制品:
乳制品不仅是提供钙的好食物，还含有大量的蛋白质、维生素(包括维生素D)和矿物质。这些元素是对抗骨质疏松的关键元素。美国政府的营养说明建议，每个人每天要摄入3份低脂乳制品，还建议每天进行负重活动的训练，可以强健骨骼。(如果不能每天坚持，可以尝试其他含钙的食物，包括蔬菜、羽衣甘蓝、西兰花等。，以及含钙量高的豆制品、果汁和谷物。
除了帮助你强健骨骼，乳制品也可能帮助你减肥。研究一直在进行，但仍然没有足够的证据证明每天三份乳制品可以帮助你减少胃里的脂肪，最终达到减肥的效果。
低脂乳制品是最好的零食，因为它们不仅含有碳水化合物，还含有蛋白质。
“乳制品不仅是糖尿病患者最好的零食，也是其他任何人最好的零食。因为乳制品可以保持你的血糖水平。”美国营养学会发言人邦妮·陶博-迪克斯said说。
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脂类鱼:
鱼含有大量的Omega-3脂肪酸。这些鱼包括鲑鱼和金枪鱼。这种脂肪酸可以对抗疾病，有助于减少血液中的脂肪量，并防止与心脏病相关的凝血。
美国心脏协会建议每周至少吃两次鱼，每次吃鱼的量不应少于两份(尤其是多脂鱼)。Lichtenstein说:“吃鱼可以降低患心血管疾病的可能性。
吃鲑鱼和金枪鱼的另一个好处是，你从高脂肪食物中获得的饱和脂肪会减少。
平时在家里，可以煮一些三文鱼和金枪鱼吃，烤着吃或者煮着吃都会是一顿美餐。
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蔬菜食品:
蔬菜也是最好的抗疾病食物之一。这些蔬菜包括菠菜、甘蓝、卷心菜和莴苣。它们都含有大量的维生素、矿物质元素、β-胡萝卜素、维生素C、叶酸、铁、镁、类胡萝卜素、植物化学物质和抗氧化剂。哈佛大学的一项研究发现，食用高镁含量的食物，如菠菜，可以降低二型糖尿病病的发病率。
下次做沙拉的时候，可以加入一些这样的蔬菜，包括超级营养的菠菜等绿色蔬菜。这种食物可以帮助你对抗疾病。
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全谷物:
早上，奶奶通常会催促我们吃粥，但她知道谷物中的可溶性纤维可以降低血液胆固醇水平吗？
全谷物包括从精制谷物中提取的营养物质。这些成分中含有叶酸、硒、维生素B等有益心脏健康的元素。这些元素还可以控制你的体重，降低患糖尿病的风险。其中，纤维含量让你在两餐之间的时间里感觉不到饿，同时可以促进你的消化。
每天至少吃三份全谷物:全谷物；大麦；黑麦；小米；藜；糙米；野生稻和全麦面食，面包，面包和谷物。根据美国饮食协会的数据，每天纤维的推荐摄入量为21-38g。当然，具体摄入量取决于你的性别和年龄。
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红薯:
如果你想改善你的饮食，那么你应该在你的饮食中加入红薯。这种甜食含有大量的抗氧化剂和植物化学物质，包括β-胡萝卜素。维生素c和e；叶酸；钙；铜；铁；还有钾。红薯中的纤维促进消化道健康，抗氧化剂具有预防心脏病和癌症的作用。红薯的天然甜味使得烤出来的红薯不用任何调料依然美味。
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西红柿:
这些夏天的红色西红柿充满了香味和番茄红素——一种有助于预防某些癌症的抗氧化剂。同时，西红柿还提供丰富的维生素A和C、钾和植物化学物质。
每餐吃点西红柿很好。生吃、熟食、切片食物等。你可以把它当作零食。菠菜、奶酪和西红柿可以做成一道美味的菜肴。
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豆子:
这种食物很有营养，而且都含有大量的植物化学物质；无脂肪，优质蛋白质；叶酸；纤维；铁；镁和少量钙。豆类是蛋白质含量很高的食物，也是那些低热量素食者的最佳选择。
定期吃一些豆类，制定一个好的饮食计划，帮助你降低一些癌症的可能性，降低血液中胆固醇和甘油三酯的水平，稳定血糖。从豆子中，你通常不会获得很多热量，所以豆子可以在帮助你控制体重方面发挥很大的作用。
当你想做沙拉、汤或炖菜时，不要忘记加入一些豆制品。
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坚果:
我们都知道坚果含有大量脂肪。但是坚果是非常健康的食物。无论是单不饱和还是多不饱和，都有助于降低胆固醇水平，预防心脏病。坚果也是获取大量蛋白质、纤维、硒、维生素E和维生素a的好选择。
小坚果可以增加能量，克服饥饿，帮助减肥者正常饮食。当然，坚果含有大量的热量，不小心就会忍不住吃太多坚果。
所以享受坚果，但注意不要吃太多。每天最多只能吃一盎司，大概是28个花生，或者14个核桃或者7个巴西坚果。
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鸡蛋:
结果表明，饱和脂肪(鸡蛋中含量低)在升高我们血液中的胆固醇方面起着比胆固醇更大的作用。
鸡蛋含有高蛋白，价格低廉，质量上乘，还含有类胡萝卜素、叶黄素、胆碱和xeanthin。事实上，鸡蛋是胆碱的良好来源，胆碱是一种必不可少的营养物质，尤其是对孕妇来说。研究表明，鸡蛋提供的一些成分可以促进眼睛健康，有助于预防老年人年龄相关性黄斑变性和失明。
美国心脏协会称赞鸡蛋的价值，建议大家每天都吃鸡蛋。当然，你必须把胆固醇的摄入量控制在每天300毫克。如果你能做到这一点，那么你就可以每天享受一个鸡蛋。
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