静待惊蛰 春暖花开
当蛰虫醒来时，柳树发芽了。根据古籍记载，蛰人的三次等待时间大致可以翻译为:“一等桃花红，二等黄鹂鸣，三等燕子来”。
节气的健康需要天人相应，天人合一。从立春开始，就要“夜卧早起，庭中走广”，以适应春天树木茂盛的愤怒。说到雨，“春遮秋冻”的说法是为了保护身体免受寒风的侵袭。现在，只等被蛰的那一天，强身健体、润肺健脾已经成为这个阶段的健康主题。
润肺健脾养生。
在刺痛的季节，喉咙干了很容易生气。民间称“刺梨吃梨”为“清六脏之热，养五脏之阴。”枇杷、百合、大枣、银耳、莲藕、山药都有润肺健脾的功效。属春木，与肝相对应，食用时注意清温平和。吃新鲜蔬菜、鸡肉、鸡蛋和牛奶可以保持健康。春天，禁止在肝脏中激起愤怒。建议肝内有气的人暂时告别羊肉狗肉，选择清肝降火滋阴、养肝护肝、疏肝理气的鱼禽。
春姜水暖雅仙池
竹林外两三朵桃花，水中的鸭子，他们第一次注意到春天温暖的春天。鸭子的吃法就像春天百花齐放，南北风味都不错。权得双井店恰逢三周年庆典，以“四只健康鸭吃”和“川汁西洋参干”为特色，诠释鸭泥的不同口味。初出茅庐的鸭子是春天的乡村风景，也是餐桌上的美味佳肴。经过一个冬天的孕育，鸭子骨骼强壮，肌肉丰满，这是一个很好的机会，可以吃得有价值，品尝不同的味道。
咋欢汉JIU香鸡
《游学琼林》记载客家娘酒:“其味甘而香，色暖而红，能引天地之气场，活络经脉之脉，尤宜健身美容。”乍一看还是冷的，客家嬷嬷喝鸡，暖心暖胃，正好赶上节气。由于早期客家人生活在高山和水冷地区，地面潮湿多雾。食物应该是温暖的，避免寒冷。菜肴以“鲜、香、醇”著称。客家九集就是其中的代表。因其具有开胃、活血、补中益气的功能，深受客家人的喜爱。真正的功夫客家娘酒鸡，用整只鸡的四分之一，鸡肉，红枣片，黑木耳等。，是浇上正宗的客家娘酒，然后放在笼子里用特制的蒸鸡酱恒温蒸而成。它香甜醉人，醇香可口。新鲜的鸡肉放进肚子里，然后喝一口汤。酒微醉时，内脏仿佛沐浴在温泉之中，是享受早春的好东西！
江南黄酒糟香
姜水鲫鱼、醉青蟹、柴火猪手焖鸭、粽子、馄饨、汤圆...这些来自鱼米之乡的江南小菜，有一种家常爽口的味道，特别适合阳光明媚的春天。望京的“宴会厨房”把我们从品尝杭帮菜提升到了品尝浙江菜。“烂菜”重在酒香，而“虾油外露菜”重在海鲜。两种菜都有去腥、提鲜、增食欲的特点。脱胎于宁波菜的“饕餮美食”，用上等黄酒酿造的“糟泥”“糟油”为原料，制作“糟卤”浸泡各种食材；“虾仁油露美食宴”脱胎于绍兴美食，用虾头、螃蟹等海鲜与少量绍兴黄酒一起浸泡卤水和食材。味道清新，可以享受“闲适”的江南春天。
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