厦门特色小吃（去厦门不可错过的10种美食小吃）

厦门特色小吃(10种厦门不容错过的美味小吃)

但凡说到吃，都是百花齐放、百家争鸣的事情，一千个美食家有一万多个说法。但总有那么几个地方，比如厦门，你不想争，就留口气生津。

一、沙爹面

是南方沙爹面饮食，但兼具北方面和南方面的特点，既强调汤和面。单独沙茶酱的主要成分是虾干、鱼干、洋葱、大蒜、生姜等，只有经过油炸和研磨后才能制成。

不同师傅制作的沙茶酱构成了厦门满大街的老式沙爹面馆。

沙爹面有很多搭配口味。第一次品尝的朋友不知道如何选择。他们可以请老板推荐他们。

二、烧草

曹宪是一种黍属植物，形状像薄荷叶，常见于低海拔山麓。凉粉草干是用文火和特殊的食用淀粉烹制而成，用凉粉草制成，口感滑润，胶质丰富，清凉爽口，很受欢迎。

虽然它们看起来很像，但燃烧的草和龟苓膏绝不是一回事。

第三，蚵仔煎

牡蛎是闽南语，指牡蛎。靠近海边的地方有很多牡蛎，靠近海边的地方有一种特殊的氛围:你不能光看那些食材就把腿张开。

食材:鲜牡蛎200克、鸡蛋4个、香菜树2棵、红薯淀粉50克、木薯粉一把、胡萝卜1/2根、大葱1根、蚝油1汤匙、蒜蓉辣椒酱1汤匙、盐1茶匙、糖30克。

准备:鸡蛋打散，小葱切碎，胡萝卜去皮切丝；

练习:

1.新鲜牡蛎洗净，加入蚝油；

2.腌制腌制15分钟；

3.红薯淀粉中加入适量的水；搅拌成均匀的面糊；

4.锅中加入适量的油，将腌制好的牡蛎煎至半熟；

5.将步骤4的面糊倒入，摊成圆饼，面糊开始凝固时加入胡萝卜丝；待红薯淀粉完全透明后，将打好的蛋液沿边缘倒入；

6.当蛋液即将完全凝固时，撒上葱花和欧芹，炒至完全凝固；

7.将蒜蓉辣椒酱倒入碗中，撒上一些欧芹，蘸上炒好的蚵仔煎。

第四，花生汤

单独的花生汤，或者油条炒枣子，都是绝配，堪比豆浆，是一种独具沿海风味的甜汤。

动词 （verb的缩写）烤肉饺子

不及物动词葱胗

“果”是一种食物，在很多地方都能找到，它的制作方法也大致相同。区别在于做好之后怎么吃。

大蒜是由猪肉末、荸荠、扁鱼和蘑菇制成的，放入碗中，用米糊蒸熟。吃的时候切开，配上甜辣酱，蒜泥，萝卜酸。

七、马蹄酥

八、冻竹笋

只有上图没有说明，怕你不会尝试错过好吃的。

九、五香条

婚宴必备，包碎瘦肉、荸荠、大葱等。用特制的豆皮，包成春卷状，然后放下油锅煎至焦黄，切成几段，蘸上调料吃。

X.炸枣

与枣无关。就是江南一带那种叫麻丸子的东西。

是什么让你动食指最多，想去一个你说要离开的地方旅行？你还会因为吃而爱上哪些地方？

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