哈尔滨小吃（哈尔滨不能错过的5大美食）

哈尔滨小吃(哈尔滨不容错过的五大美食)

哈尔滨位于中国黑龙江省。由于毗邻俄罗斯，其建筑风格和饮食习惯都受到一定程度的影响。而且，丰富而特殊的历史进程给这座城市留下了俄罗斯式、巴洛克式、拜占庭式等西式建筑，所以很多人称之为“东方莫斯科”。东北菜和俄罗斯菜混合在饮食中。达利巴蘸鱼子酱，吃东北炖菜，喝哈尔滨啤酒，吃香肠和俄罗斯晚餐，秋水共长。这是对人最好的东西。来看看哈尔滨不容错过的五大菜系，中西合璧的风味，冰城的味道。

1.俄罗斯西餐

如果你想问我在哈尔滨哪里可以吃到正宗的俄式西餐，同时价格又实惠，涛哥第一名是位于哈尔滨中央大街的华美餐厅，在这里不仅可以品尝到正宗的俄式美食，还可以参观俄式建筑风格，所以中央大街我就不多说了。无论如何，如果你不去哈尔滨的中央大街，你会像没去过长城一样难过。

华梅西餐厅时尚、温馨、充满异域风情。20世纪初的一切都是俄罗斯式的，吊灯、壁挂、门窗和地板、大厅两侧的黄铜护栏和高级餐位。装修既保持了传统的俄式西餐厅格局，又增添了欧美现代主义的色彩。很适合情侣在这里吃饭。二楼富有古典俄罗斯风格。天花板装饰着俄罗斯浮雕，四幅俄罗斯风景的壁画优雅而充满异国情调。好像人真的到了俄罗斯。

华美餐厅的招牌菜有牛肉红汤、大虾罐头、软炸三文鱼、牛肉罐头、奶油鸡胸肉、面包鱼子酱等。边肖以前在老莫吃俄罗斯西餐，味道不错，就是价格吓人。在老莫，一顿饭的费用不仅仅是，在哈尔滨的华美餐厅可以吃三顿饭。人均消费100元左右，吃得好就够了。吃完饭，逛逛中央大街，吃点麦迪尔冰棍，一根麦迪尔冰棍5块钱。在白雪皑皑的冬天，你会发现中央大街依然有一根Maddier冰棍。

2.杀猪菜

到了哈尔滨，需要吃一道地道的东北杀猪菜。以前这道菜只在过年的时候吃，现在想吃就吃。正宗的东北杀猪菜，一定要有东北的香肠、五花肉、酸菜。有的餐厅改进丰富了品种，加入了猪肝、冻豆腐等食材，味道更加鲜美。杀猪菜里的白肉和香肠一定要蘸蒜汁，味道才正宗。

正宗的杀猪蔬菜香肠一定要嫩滑，白肉肥而不腻，入口即化。我不推荐这里的特定餐厅。可以说，只要哈尔滨的人气还行，杀猪菜几乎是不可能的。友情提醒，不要在哈尔滨多点菜。三菜四人绝对够吃。数量多、价格实惠是哈尔滨的特色。

3.哈尔滨香肠

哈尔滨香肠在哈尔滨已经有几百年的历史了。它是从欧洲传下来的，并在当地进行改良，形成了现在的哈尔滨香肠。哈尔滨的每一条街、每一个超市站都可以看到哈尔滨香肠，但这些地方当地人从来不买。这些商家都打着哈尔滨香肠的旗号，但他们的香肠味道不值一提。边肖第一次在哈尔滨西站买了几根哈尔滨香肠，酸味很浓，吃了会胃灼热。

正宗的哈尔滨香肠一定要在厂家专卖店购买。哈尔滨只有三家企业生产正宗香肠。是上周边的香肠，当地人最认可的香肠之一。哈尔滨只有一家店，店后面是加工香肠的工厂，所以叫前店后厂。这家店位于哈尔滨红旗街。香肠的日常生产受到限制，而库存维持不变。小贴士:店里只收现金，门口有钱的虫子可以换成现金。100元和1元。做好排队的心理准备。不喜欢肥肉的朋友可以选择纯瘦肉的香肠。

第二家是邱琳香肠，位于道里区果戈里大街。当地人在邱琳公司买香肠，其他店不认识。不能说是假的，但是味道不好。邱琳香肠的特点是更多的俄罗斯风味和更大的脂肪块。大利巴和小肚子都是热销产品。第三根香肠来自哈尔滨市肉类联合会，名气比前两根略小，但也是哈尔滨人认可的。还是那句话，不要在车站或者超市买哈尔滨香肠。香肠只找上面三个。

4.松子肚

松子肚是哈尔滨的特色食品。如今，牛肚已经被一些商人毁了。超市里的牛肚10元一个，吃起来没完没了，一点香味都没有。正宗的哈尔滨松子肚外观呈褐色，熏制均匀，光亮光滑，脂肪白，瘦肉微红，淀粉浅灰色，味道鲜美，清香可口，无松油味，无粘性，不咀嚼。俗话说，一分钱一分货。便宜的小肚子用鸡肉末代替猪肉，并添加了大量的食品添加剂，降低了成本，味道鲜美。

5.漫步小鸡炖蘑菇粉丝

鸡肉炖蘑菇是中国东北的一道名菜。其实粉条榛蘑炖的鸡更好吃。粉条吸收了鸡汤和榛蘑的美味，爽滑有力。鸡不能吃三黄鸡和肉鸡，但一定要用农村的遛鸡，味道嫩，肉质结实，香味浓郁。哈尔滨一般餐馆都有这道菜。你可以点半份，数量非常多。两个人吃就可以了。吃着当地的五常饭，泡在鸡汤粉条里，大口大口地往嘴里塞，味道鲜美。

这不是哈尔滨唯一的食物。您好，请在评论区留言。边肖将在五月中旬去哈尔滨出差。你可以试试。今天的分享到此结束。这件事你怎么看？欢迎在评论区留言。喜欢的朋友记得关注。涛哥每天都会分享不同的趣闻。今天的分享到此结束。祝大家在2021年好运和财富。拜拜！

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