中国白莲之乡（石城被誉为“白莲之乡”）
中国白莲之乡（石城被誉为“白莲之乡”）
中国白莲之乡(石城被称为“白莲之乡”)
在外漂泊久了，总会想起家乡的美食。今天我来介绍石城美食——莲子。
1996年，石城县被国务院发展研究中心誉为“中国白莲之乡”。
作为中国三大莲子产区之一，石城县种植的白莲多为泰空白莲(白莲的种子分别于1994年和2002年乘坐宇宙飞船停留在泰空后返回地球。)所以这里的白莲淀粉含量高，香甜可口。
现在我教你我最喜欢的三种白莲美食。它们美味可口！
1.冰镇银耳莲子汤
配料:银耳、红枣、枸杞、石城免费白莲、冰糖。
练习:
1.银耳、红枣、莲子、枸杞加水浸泡2小时。
2.将泡好的银耳切成小块，放入锅中，加水，大火烧开，然后转小火煮至凝胶形成。
3.加入其他原料，加入冰糖，焖煮1小时左右。
小贴士:如果你用高压锅，把所有的材料放在一起，用小火煨大约30分钟，直到蒸汽上升。
2.木瓜莲花汤
原材料:
木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖。
练习:
1.将原料洗净切成小块，莲子泡开蒸熟，银耳撕成小块。
2.将原料放入沸水中煮半小时，加入牛奶和木瓜，最后加入百合。放入汤盘，用薄荷叶装饰。
3.花生莲子炖排骨
原材料:
排骨800克，花生50克，石城免费莲子30粒，生姜2片，薏米50克。
练习:
1.排干肋骨，净化血液。
2.将煮好的排骨放入砂锅中，加入花生、薏米、莲子。
3.加入姜片。
4.倒入适量的水。
5.大火烧开，转小火，焖约90分钟，加盐。
6.出锅时加入一些鸡精调味。
小贴士:加水时，水一定要比排骨高。
怎么做容易？但是要想做得好吃，用石城产的白莲也是很重要的，尤其是手工莲子，这样味道会更好！
让我带你看看白莲之乡的美景吧！欢迎体验亲手采摘莲子，烹饪莲子！
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