葡萄酒标签(为什么欧洲葡萄酒的酒标上会有“等级标示”?)

2022-07-18 23:05:10 发布:网友投稿
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葡萄酒标签(为什么欧洲葡萄酒的葡萄酒标签上有“等级标志”?)

很多朋友会在欧洲葡萄酒的标签上看到等级标志,比如AOC(下图蓝线)、DOC、DO等。

代替欧洲葡萄酒生产国,如澳大利亚和智利葡萄酒,葡萄酒标签上没有等级标记。为什么呢?

郑拓,我想是的。

欧洲葡萄酒产业发展漫长。比如法国葡萄酒的酿造历史超过2000年,意大利葡萄酒的酿造历史超过3000年。因此,相对而言,欧洲葡萄酒自古以来就比较出名。

一旦这个名气大了,对品牌和品质的保护就更大了。恐怕有些无良商人会趁火打劫,败坏自己的名声。

因此,欧洲葡萄酒生产国引入了AOC、DOCG等原产地保护法律制度,并制定了“酿造什么、如何酿造”的标准,以保证本国(本地区)的葡萄酒质量。

对于澳大利亚、智利、新西兰、美国和中国等新兴葡萄酒生产国来说,酿酒历史非常短暂。比如澳大利亚酿酒历史不到250年,他们的葡萄酒产业还在蓬勃发展。一旦被法律法规封杀,就失去了创新的动力,那么如何与欧洲老牌产酒国竞争?

而且酿酒历史短,一切还在探索中。你怎么知道酿造什么,怎么酿造,适合什么样的消费者,做等级的依据是什么?

因此,在葡萄酒的标签标签上,有两种完全不同的风格。让我们仔细看看。

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