中国八大名酒有哪些？)

中国有哪些“八大名酒”？你知道哪些种类？其实白酒也有排名之争。

如果要追溯中国酿酒的历史，必须要经过有三千多年历史的夏商代，可以说历史悠久。在很多古诗词作品中，都有很多“酒”的身影，比如李白的“但既然水还在流，我们虽刀光剑影，举杯解忧更愁”，曹操的“如何解忧，唯有杜康”，王维的“劝君喝杯酒，平白离开阳关”等等。

现在，酒的品种虽然眼花缭乱，但它是一种能代表我们国家的酒，它一定是非白酒。无论是朋友聚会，还是亲朋好友聚会，都要“玩得开心”，玩得开心。其实在众多白酒中，一直都有排名之争，那么你知道中国的“八大名酒”是什么吗？你知道哪些种类？

1979年，第三次全国评估招待会在辽宁省大连市举行。评委采用“色香味体”综合评分法。经过严格的评审，他们最终选出了著名的“八大名酒”。能上榜的白酒代表着最高水平，也是白酒企业梦寐以求的金榜题名。

虽然42年过去了，但工作酒在今天仍然是行业的典范。今天，让我们来看看他们是什么，看看他们的亮点是什么。

1.茅台酒

我们经常听说国酒茅台，它不仅是国家物质文化遗产，而且被列为“国家机密”，严格保密。由于特殊的地理位置、自然气候条件、独特的酿造工艺等因素，茅台酒只能在贵州省茅台镇生产，使其具有醇香的酒香和清凉的口感。如果是其他地方酿造，无论怎么还原酿造方法，都很难复制出同样的茅台酒。

二、汾酒

汾酒不是指一种特定的白酒，而是山西传统名酒的总称。汾酒距今已有4000年左右的历史，1500年前成为南北朝时期的“国酒”。汾酒最大的特点就是口感柔和，入口甘甜，余香悠长。它起源于山西省杏花村，就是“请问餐厅在哪里？”孩子指着杏花村”形容杏花村。

三.五粮液

五粮液，顾名思义，是由高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食酿造而成。五粮液产于四川宜宾。最早叫“姚曲”，但清代改称“五粮液”。宋代诗人黄庭坚曾评价“清而不浊，甘而不苦，辛而不苦”，意思是酒甜而不腻，有轻微的辛辣感，不会对舌头有强烈的刺激。

4.剑南春

剑南春的前身其实是“唐代御酒”。当时，四川绵竹在地理上分为唐代的剑南春，故称“剑南春”。在酿造材料上，剑南春与五粮液完全相同，但其酿造方法与五粮液完全不同。2008年，剑南春也成为“国家级非物质文化遗产”。

动词 （verb的缩写）顾靖贡酒

景谷酒产于安徽亳州，素有“酒中牡丹”之称。历史非常悠久，起源于196年，也就是东汉末年，距今已有近2000年的历史。当时，顾靖酒厂也被称为“九运春酒”。它的酒色清脆，宛如水晶，而酒香浓郁，宛如幽兰。

不及物动词洋河大曲

洋河大曲是江苏宿迁的特色白酒。它由七种谷物酿造而成——高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦和豌豆。因色泽清透，香味浓郁淡雅，被誉为“东方洋酒”。与前五种白酒相比，洋河大曲的酿造步骤采用了传统工艺与现代工艺的结合。

七.东久

董酒和茅台酒一样，产于贵州。是贵州除茅台酒之外的又一“全国名酒”。东久之所以得名，只是因为它的酿酒厂位于东宫寺。由于独特的酿造工艺和酒香，侗酒既不是浓味也不是酱香，也不是清香，而是“侗味”。

八、泸州老窖特别歌曲

最后，泸州老窖特曲也是产自四川的一种白酒。作为泸州老窖股份有限公司浓香型白酒的代表，其白酒口感醇厚、清脆，饮后回味悠长。在1915年国际博览会上，一举获得“金奖”，多次获得“全国名酒”荣誉称号。同样，泸州老窖股份有限公司历史悠久，已有400多年的历史，名声早已显赫。

你喜欢喝什么样的酒？欢迎大家在评论区留言，一起分享自己的感受和想法。

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