厨余垃圾有哪些（垃圾分类之厨余垃圾）

什么是厨房垃圾(按垃圾分类的厨房垃圾)

分类厨余垃圾

厨余垃圾是指日常食品加工和食用过程中产生的一种有机垃圾，主要包括蔬果渣、剩饭剩菜、剩菜剩饭、果壳、蛋壳、变质食品等。

主要危害:由于含有大量的水分和丰富的有机物，厨余垃圾如果自然存放，容易腐烂变质，散发恶臭，滋生病菌、蚊蝇，污染环境。

处理模式

被点燃

填充废物

堆肥

引起疾病

如果吃了变质的厨余垃圾，会导致很多疾病，主要是细菌感染，比如嗜盐菌。

细菌最喜欢含盐量2%-4%的环境，在5%-6%的高盐浓度或营养丰富的低盐浓度下就会腐烂。尤其是夏天温度合适的时候。腌制太久的食物容易滋生这种细菌。食用被嗜盐菌污染的食物，一般需要6-20小时，短则1-3小时，长则80小时，这时就会发生食物中毒——急性胃肠炎。首先，患者出现腹痛和腹泻，然后恶心和呕吐；腹痛为阵发性绞痛，腹泻大便为洗肉水样或带脓或粘液的血样，可能误认为痢疾。此外，还会出现发热、脱水、酸中毒、休克、神志不清等中毒症状。

预防:食用前加热熟食，不吃有保质期的食物。

治疗:及时补液，服用抗生素。

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