海参的食用方法（海参的作用与用途）

海参的食用方法(海参的功能和用途)

海参是温补品，一年四季都可以补充。从营养的角度来说，开水、清炖、凉拌等烹饪方式可以保证海参所含的营养成分最大限度不被破坏，保持海参原有的味道，操作方法也很简单。总的来说，这些方法最有利于海参自身营养物质的释放。此外，对于儿童老人或脾胃不好的人，煮小米粥时可加入海参养胃、滋补。

吃了可以直接煮汤炖。想要达到保健效果，越简单的做法越好，营养也会越全。清淡饮食是吃海参最有营养的方式。

海参木耳排骨汤

①原料准备:海参(460克)、排骨(460克)、木耳(40克)、火腿半个、洋葱一个、生姜两片。

②排骨剁成块，放入沸水中煮五分钟，捞起洗净。

③海参洗净，放入沸水中，加入一片葱、一片姜、半汤匙酒烧开，煮五分钟，捞起洗净，切大块，控制水分。

④将木耳用清水浸泡至大，撕成小块，放入沸水中煮五分钟，捞起洗净。

⑤锅中放入适量水烧开，放下排骨、火腿、生姜、木耳烧开，小火慢炖2小时，放下海参再煮1小时，根据口味加盐调味。

海参瘦肉银杏粥

食材:米饭一杯，水九杯，骨头汤一杯，银杏果仁10个，海参(海参)两个，肉适量，红辣椒适量。方法:1 .水和汤烧开后，倒入米饭，大火烧开，转小火煮15分钟，加入银杏果仁、海参、后腿骨肉，中火煮15分钟，中间不断搅拌。2.加盐。

吃海参

每天早上，可以蘸蜂蜜、白糖(糖尿病患者不建议用这种方法)或酱油，味道很好。也可以在牛奶中服用，有常年健身的效果。

海参具有药用和食用价值。最好长期坚持，对身体各方面都会有明显的效果。建议一人一天或两天吃一根海参。

1.海参胆固醇低，脂肪含量相对较低。是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。它是高血压、冠心病、肝炎和老年人的良好饮食。规律饮食对治病强身非常有益。

2.海参含有硫酸软骨素，有利于人体生长发育，能延缓肌肉衰老，增强身体免疫力；

3.海参中微量元素钒的含量居各类食物之首，可参与血液中铁的运输，增强造血功能；

注:海参大小粗细不一，所以上升时间不同。细海参可以有较短的上升时间，而细海参和厚海参应该有较长的上升时间。有的大小、粗细、品种相同，有的是一次开发，有的是二次开发。第一根头发要先挑出来，第二根头发要一直挑到没有为止。

另外需要提醒大家的是，海参虽然有很好的保健作用，但是长期食用才能看到。尤其是身体不好的人，最好在经济条件允许的情况下坚持吃饭。如果只吃一两顿饭，也就是补充一些蛋白质，是不可能有立竿见影的效果的。

下一篇：尉迟恭怎么死的（尉迟恭为什么鞭毁人亡）
上一篇：鼻子比较大（鼻头太宽了怎么办）