南京特产（南京能带走的特产）

2022-07-07 13:45:13 发布:网友投稿

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南京特产(南京可以带走的特产)

感谢张阿姨推荐上一篇《扬州特产值得买》。看到大家的评论都很热情，那就继续写续集《南京特产值得买》。因为她在南京上的大学，现在住在南京，所以对南京的熟悉程度不亚于扬州，当然也可能比不上一些真正的老南京。她也欢迎大家批评指正，补充南京值得买的东西。

像往常一样，给我讲讲购物场所。夫子庙可以说是外国人必去的购物场所。其实南京人多去新街口，还有湖南路、水友城、老门洞。老品牌基本都在搬出夫子庙核心区。夫子庙外围东边有一个新开的秦淮小吃城，看似新开，实则是多家百年老店的组合。你可能希望在那里吃饭。剩下的老品牌多集中在太平南路，但现在逐渐变成了珠宝街。如果只想买特色产品，最好的办法就是直接去综合超市。南京市中心新街口有沃尔玛。参观总统府的朋友可以去对面地下的家乐福购买特色产品。如果你不想逛街，又很想看老南京的风景，推荐你去下关、老城南看看。前者的热河路、中山北路，后者的众多小巷都蕴藏着太多的故事，而喜欢民国风情的建议去一和路，喜欢自然风光的去紫金山、玄武湖、幕府山走走，都是免费的。

让我们慢慢介绍南京的特产，这里有一个讲座。无论是扬州最后一个值得买的特产，还是这个，都更注重可以带走的美食、日用品和纪念品。至于南京、扬州有什么小吃值得吃，有什么餐馆好，有什么景点值得去，这里就不多涉及了。以后我会专门写一篇文章，谈谈这些著名城市值得吃和玩的地方。

桂花鸭

如果盐水鸭排第二，估计南京没有什么特产敢排第一。每年南京的鸭子数量占全国的三分之一，甚至有“中国鸭都”的称号(想想看好像哪里不对劲)。古代南京湖里煮的盐水鸭闻名全国，但南京当地人吃盐水鸭。主要原因是盐水鸭比较干燥，便于储存和运输，水分充足，新鲜可口。随着交通的发展和保鲜技术的进步，盐水鸭也可以作为特产带走。

南京板鸭是韩复兴最著名的板鸭。桂花鸭集团收购韩复兴，走品牌化之路。淘宝和JD.COM都有官方旗舰店，可以放心购买。但是正品空包装还是不如鲜嫩包装。如果来南京旅游的游客不妨去湖南路韩复兴店购买散装。同时，桂花鸭集团还推出了都珍趣系列，将鸭子内脏和四块鸭子分别做成正品空小包装，携带方便，口感好，深受南京本地人的喜爱。

然而，对于南京本地人来说，盐水鸭并不是南京最具特色的，而是南京烤鸭。南京烤鸭是北京烤鸭的前身。烘焙过程相似，但水分更重要。同时使用的酱料也完全不同。不用甜面酱和葱油饼，用卤水也很好吃。来南京不要错过。最有名的是城南的张赟板鸭。至于到了南京哪一个比较好，只要看看每天下午队伍有多长就知道了。

牙雕、织锦、金箔等南京手工艺品。

如果说盐水鸭是南京最地方的特产，那么象牙雕刻、织锦、金箔就是南京最高的特产。

南京的象牙雕刻闻名全国。老国营象牙雕刻厂生产大量精品，其独特的仿古象牙雕刻技艺是全国独一无二的。最著名的是下面的飞行雕塑，画面中并不震撼。事实上，它体积巨大，用六颗大象牙雕刻而成。上面的飞行图案是用一块完整的象牙雕刻的。如果衣服薄而轻，建筑就镶嵌了金和铜，很壮观。这种牙雕是江苏省工艺美术博物馆的镇馆之宝，位于江宁天元西路艾涛美术馆。距离地铁3号线天元路仅几步之遥。周一关门，可以自由参观。这里有很多珍贵的扬州玉雕、漆器、苏绣、南通蓝印花布、无锡茶壶、连云港水晶雕刻等众多精品。喜欢的朋友不妨去那里看看。

但由于近年来对大象等野生动物的保护，南京不再用象牙雕刻，而是将宰杀后专门丢弃的牦牛骨比象牙更白，没有不买卖就没有不杀。在此，我们也希望各位看重的朋友自觉抵制象牙制品，喜欢骨雕的可以购买牛骨等非珍贵动物的骨雕艺术品。

南京的金箔工艺也很独特，有金箔摆件和金箔画。虽然现在装饰用的金箔画可能比较少，但是买一些南京主题的金箔书签还是不错的纪念品。

从iphone5s开始，当地的黄金就开始流行了，但是在南京这样的金箔城市，不能玩假颜料或者合金，直接用纯金贴就可以了。比如著名的南京二路本地金客车，整个车壳上都有真金，你不怕熊海子用刀刮下来。

云锦也是南京重要的手工艺品。在古代，它被用作制作黄色长袍和官服的材料。它色彩鲜艳，造型精美，直接在面料上扎上金银丝，极其奢华。而且工艺极其复杂，到目前为止，复杂的传统图案都无法通过机械仿真制作出来，而且都是手工制作。虽然现在用这个做衣服的材料不太容易，但是买一条锦缎领带还是可以作为送给领导和客户的礼物。

豆

夫子庙区可以带走美味的特产状元豆。最著名的是奎光阁，它是秦淮八大名菜之一。现在夫子庙的品牌也不错，独立包装，各大超市都方便有售，淘宝也有官方旗舰店。

南京小吃地图

刚才我提到了秦淮八大奇迹。现在，这八家商店中的许多已经关门了。去哪里吃正宗的南京小吃？这里有个值得逛的东西——《南京小吃地图》，是南京资深记者、美食家老夏整理的南京传统小吃全集。都是地道的南京风味。如果你只来南京一天，你可能不需要它。但是，如果你在南京读书或者留在南京，这就是吃货宝典。大家跟着地图一路吃也没那么快。

南京施宇华

南京夫子庙看的最多，也有可能游客来南京买的最多的特产可能就是雨花石。相传雨花石是师傅在雨花台讲佛经时受其影响制作而成，但实际上雨花台已不再生产雨花石，而主要来自南京六合和扬州仪征。其实雨花石比较复杂。它们不是蛋白石、玛瑙、玉石这样单一的宝石，而是一类宝石的总称。它们是不纯的玛瑙、蛋白石，甚至是包裹在岩石中，用流水清洗抛光的化石。现在，玛瑙雨花石在市场上比较常见。火山熔岩冷却时，晶体晶体和金属离子侵入，也使玛瑙雨花石产生各种奇妙的图案，经流水打磨后成为鹅卵石。

虽然夫子庙几乎每个摊位都卖雨花石，但是如果你想买好的，建议去南京清凉山公园(门票免费)，当地人在那里买真正的好石头。

在这里，我还想说一点关于鉴别雨花石的最基本的知识。真正的雨花石一般色彩鲜艳但不那么鲜艳，都是在水中观赏欣赏的。如果你把石头拿在手里擦干，你会发现真正的雨花石凹凸不平，有各种小裂缝空洞，没有光泽。下面是比较好的雨花石。

下图为蛋白石的雨花石，很容易辨认。蛋白石雨花石价格相对稳定，属于中端。不像玛瑙型的雨花石，图案好的话会很贵，但是没有十几块钱的图案。

其他种类中档正品雨花石。

下面这种夫子庙常见10元3个甚至10元一把的也确实是石头，不放在水中也光亮光滑的，虽然不能说是假的，不过基本都是简单的玛瑙石而已，并且都是通过机器打磨抛光而成，甚至许多是人工染色的，好比玉石的b货，虽然也是玉石，却不值钱。以下常见的10元甚至10元的孔庙，确实是石头。即使不放入水中，它们也是明亮光滑的。虽然不能说是假的，但基本都是简单的玛瑙石，都是机器打磨出来的。甚至很多都是人工染色的，像翡翠B货，虽然也是翡翠，但是一文不值。

下面这种“雨花石”完全是假的。

秦淮花灯

与雨花石一样的夫子庙不同，如果你在春节到元宵节前后来到南京夫子庙，你会看到一片灯海，家家户户都在卖秦淮花灯。秦淮花灯造型各异，最常见的是莲花灯。如果不是合适的时间，可以在淘宝买，直接搜索秦淮花灯就可以了。

先锋书店创意产品

说了这么多南京地方传统特产，是精品特产，先锋书店的创意产品。曾被先锋书店CNN等媒体评为中国最美书店、世界十大最美书店，是南京重要的文化地标。总公司由五台山的地下车库组成，没有公考和考研。这里的书架主要是社科类的书，但是人不高，方便人们拿书，有一半空配有沙发和椅子。欢迎读者随便浏览。它也被称为南京大学的第二图书馆。

除了先锋书店的总店，每个分店都有自己的特色。比如安徽山区的璧山书屋，就是由皖南的古宅改造而来的。无锡惠山古镇；浙江所有的云溪图书馆都因地制宜，保护了原有的建筑格局和城市机制。南京中山陵前，有一座结合民国建筑的永丰诗屋。

除了在这里卖书，我们还卖一些自营的创意产品，比如明信片、笔记本、钢笔以及各种创意文具。很多都有南京特色。你不妨买一些送出去。先锋书店也开了天猫旗舰店，可以直接从先锋书店旗舰店购买。

一本在南京献给世界的书，一本向世界介绍南京的书

说起合适的书店，应该买什么书？在这里，我们来谈谈与南京有关的书籍。南京市文化部门通过著名专家推荐和市民投票，评选出与南京密切相关的图书名录。它们是南京人或在南京写的，关于南京的书有两种，共50本。你不妨参考它们:

南京对世界有贡献。

1.抱朴子02。佛教记录03。后汉书04。《世说新语》05。宋史06。洪明收藏07。本草经诠释08。文心雕龙09。千字文10。17.西游记18。本草纲目19。《世界警告20的一般声明》。十竹画室画21。吴北之二十二。李翁十大传说23。桃花扇24。芥子园25号。天堂和圣地记录26。学者们

向世界展示南京

34.健康35号记录。丁敬健康年谱36。郑智金陵新纪报37。洪武都城地图纪事38。金陵古今地图教材39。金陵花絮，延续金陵花絮，延续金陵花絮40。来宾语言41。金陵翻查年谱41南京47。首都编年史48。金陵49古迹教材。金陵五十大报寺志。南京卷烟冯丹街

不过，我觉得这份名单里少了一本很重要的书——《板桥杂记》。普通人眼中对南京文化最著名的恐惧是秦淮的浪漫文化，《板桥杂记》是反映这段历史生活最好的一本书。很多人认为参观历史文化名城很无聊。最大的原因是他们不太了解一些城市的历史。如果你读完《西湖之梦》去杭州，或者读完《扬州匾额记》玩扬州，自然会玩得很开心。来南京读《板桥杂记》，让李十娘、顾媚、董小宛、李湘、寇美等秦淮群体带你穿越古秦淮河。

金陵十二彩香烟

南京烟也是特产。常见的金色南京和红色南京在国内基本都有，但也有一些车型在其他地方买不到，比如九五至尊和玄和门。作为礼物，最适合的是南京卷烟厂的金陵十二钗系列，有专门的礼盒。送人也不错。不过，我得提醒你，吸烟有害健康，还是少抽为好。

陶玉梅服装

陶在南京现代品牌中颇具知名度和特色。他家的汉服还不错，可以去看看。淘宝也有官方旗舰店。

古城湖蟹

南京郊县也有很多特产。高淳蟹就是其中之一。虽然不如阳澄湖有名，但品质依然优秀。虽然有一些用石臼湖冒充故城湖，用水冲洗螃蟹的现象，但总的来说还是值得推荐的。淘宝还有一家旗舰店——古城湖蟹官方旗舰店，可以直接在网上购买。

六合火竹子

其实，古城湖蟹并不是南京最有名的郊县特产。最著名的是六合活珠，这是南京最具特色、最美味的小吃。与毛氏蛋、王氏蛋有些地方不同，活珠鸡还处于胚胎发育早期，只有胚胎头，骨骼柔软。经过16天的孵化，最好的活珠鸡味道最鲜美。

至于这道美食的味道和口感，可以套用贝耶的经典名句:

如果你在南京不吃夫子庙小吃，但不吃活珠子，那你真的没去过南京。听着，如果你是我们的真命天子，还有外国客人要过活珠关。

既然图案太重，我就不把图放里面了，而是一张刚熟的图。在淘宝上搜索你想买的东西。

南京肉联厂(田桓牌)香肠

让我们谈谈美好的事物和平凡的事物。南京香肠和香肚虽然不是独特的特产，但品质也是全国闻名。南京最好的香肠无疑是来自老国企——南京肉联厂。后来转型为田桓集团，质量还是可以保证的。

所以我们这里叫南京肉联厂。这是清朝的和记洋行。几座记忆犹新的老建筑是民国建筑，也是中国最早的低温仓库，中国最早的混凝土建筑之一。中华人民共和国成立后，成为南京肉类联合加工厂，当时南京最大的工厂之一金陵造船厂位于下关滨河地区。现在这些老企业纷纷迁出，成为滨江绿化带。老建筑依旧保留，也是一个适合深度探索的地方，避开了旅游团汹涌的人潮。