半自动咖啡机怎么用（半自动咖啡机使用教程）

2022-07-03 00:55:09 发布:网友投稿

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如何使用半自动咖啡机(半自动咖啡机使用教程)

半自动咖啡机怎么用？

半自动咖啡机:

此外，还需要使用专门的研磨机将咖啡豆磨成粉末，并手动调节咖啡机的大小、重量和水温。还需要手动将适量的咖啡粉倒入手柄中的粉碗中，然后手动压紧，安装咖啡机进行萃取，得到一杯ESPRESSO。

在这个过程中，任何变化都会让咖啡每次的味道都不一样，所以考验操作人员的技能。这种机器包括小型单头家用机器和单头、双头和三头商用机器。

半自动咖啡机的起源，

源于意大利，一位心急的工程师对滴水咖啡漫长的冲泡时间感到不耐烦，于是想出了一个通过高温高压冲泡咖啡来缩短时间的方法，发明了意大利快速萃取咖啡机。不仅减少了时间，还使咖啡口感醇厚浓郁。因为意大利人为了纪念这位工程师的发明，把它叫做浓缩咖啡(意思是在压力下)。

商用半自动咖啡机的原理，

在9个大气压的条件下，用92度左右的高温热水提取咖啡并浓缩。利用咖啡机内部的锅炉加热热水，再引入外部冷水进行热交换和热水循环，每杯咖啡的温度非常接近。锅炉外的热水只是用来产生蒸汽制作牛奶，而不是用来煮咖啡。

半自动咖啡机的功能，

暖杯暖盘

控制旋钮

沸腾头(包括配水网和密封圈)

烹饪手柄

蒸汽棒

蒸汽开关

仪表板(压力、温度、水位)

意式浓缩浓缩咖啡

送牛奶泡泡

旋转或按压

直接热水(来自锅炉)

如何操作:

1.打开咖啡机。打开咖啡机后，等待咖啡机的锅炉加热20-30分钟，最大限度地打开蒸汽。如果蒸汽微弱，你需要等一会儿。当蒸汽变得猛烈时，意味着锅炉温度超过100摄氏度，可以正常使用。

2.冲泡手柄中装有相应量的咖啡粉(单手柄:8-10g咖啡粉，双手柄:18-20g咖啡粉)。压粉布粉后，扣在沸水上，按提取键提取20-30s。提取后，需要扣下手柄，取出粉饼，用热水冲洗后再扣回煮头。

3.准备好的意式浓缩咖啡可以根据自己的喜好搭配，意式浓缩咖啡+水=美式意式浓缩咖啡+牛奶=牛奶咖啡(拿铁、卡布奇诺、平板白等)。)

4.要做牛奶咖啡，你需要一根蒸汽棒来送牛奶。拧/按下蒸汽开关，让蒸汽出一会儿，然后插入拉花缸，让牛奶进入空布风，细打。使用后也要蒸一会儿，有湿抹布清洁蒸汽棒，避免堵奶。

5.煮了一天之后，你需要清洗咖啡机。

A.清洁烹饪头(按下手动提取键放热水的同时，用清洁刷清洁烹饪头内部。将另一勺咖啡机清洗粉放入已换成盲碗的手柄中，并紧固冲泡头进行自动/手动清洗)；

B.清洗咖啡机的排水槽(将整个排水槽拆下擦拭干净，注意排水槽的排水孔应安装在咖啡机的主排水通道处，防止污水倒流)；

C.清洗金属杯架；

D.清洗蒸汽喷嘴(按照发泡奶的正常程序，在拉花缸中注入冷水2 ~ 3次)；

E.擦拭咖啡机的整个外壳(主要是去除奶渍、咖啡渍等污垢)；

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